家裡煮飯炒菜都用什麼油呢?目前,國人烹調多以植物性食用油為主,橄欖油、葵花油、芥花油、大豆沙拉油等各有人愛,但您知道嗎?這些油品中都含有維生素E,適量攝取可以提升抗氧化能力,但若長…
http://www.top1health.cn/Article/80/58200黃澄澄的果肉,迷人的香氣,一口吃下,細緻的甜酸滋味盈滿整個口腔,猜猜這是哪一種夏日水果?您可能猜到了,答案就是「芒果」!芒果的美妙滋味人人愛,但研究發現,它不僅好吃,還有助放鬆血管…
http://www.top1health.cn/Article/80/58167網路上常見:「糖尿病人水果只能吃番茄和芭樂?」「吃芭樂可以改善糖尿病嗎?」的問題,到底真相如何?營養師表示,糖尿病人的飲食原則是「三低一高」,即低糖、低油、低鹽及高纖維質,再來剖析…
http://www.top1health.cn/Article/101/58104…暈目眩、耳鳴健忘、腰膝痠軟的帕金森氏症患者效果良好。本方富含β胡蘿蔔素、維生素A、B、C群等及鐵、鎂與葉酸,能促進新陳代謝,保護腦血管之作用。 - 禁忌:泌尿道結石者少服。
http://www.top1health.cn/Article/320/58176「ㄟ~妳不是有子宮內膜異位症嗎?怎麼還常常喝豆漿當早餐?」子宮內膜異位症是常見的婦科疾病,易導致經痛和不孕。許多女性認為豆漿富含雌激素成分,是造成子宮內膜異位症的一大禍害,最好別喝…
http://www.top1health.cn/Article/80/58087…食材。就以南瓜來說,其屬於五穀雜糧澱粉的一員,富含礦物質鋅、β胡蘿蔔素等營養素,可以幫助預防攝護腺肥大。而豆漿主要成分來源為黃豆,黃豆含有膳食纖維、大豆異黃酮、鈣質及蛋白質。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/58129…要達到促進健康的效果,還需要更多的實驗輔助。 薑黃素和β胡蘿蔔素、茄紅素同為脂溶性營養素的一員,因此建議烹調或食用時加入適量油脂,比較有助人體吸收。WHO建議,薑黃素一天的攝…
http://www.top1health.cn/Article/101/58038太陽公公發威,連日高溫爆表,濕熱的空氣不僅讓人難受,就連食慾也大受影響!想要有效降溫,到底該怎麼做才對呢?營養師表示,善用具有清涼感的薄荷香草入菜,就是炎夏消暑的好選擇!但要提醒的…
http://www.top1health.cn/Article/80/58040溽暑高溫,多吃蔬果還要補足「顏色」,儼然是夏日健康主流飲食之一。營養師指出,若要從蔬果中吸收豐富營養素,最簡單的方法,就是遵循「彩虹飲食法則」,還能輔助減重、降低心血管疾病風險,更…
http://www.top1health.cn/Article/320/58000…C、E或是鐵質等,對於皮膚有很好的幫助;同時,食物中若有豐富β胡蘿蔔素、酚類物質等,則可加強肌膚抗氧化能力,延緩肌膚老化,有效幫助肌膚美麗有彈性。 例如,夏日柑橘類水果像是柳…
http://www.top1health.cn/Article/320/57983…36133] 黃世男營養師解釋,薑黃素的水溶性不佳,和β胡蘿蔔素、茄紅素同為脂溶性營養素的一員,因此建議烹調或食用時加入適量油脂,更能幫助人體吸收。正值炎炎夏日,除了薑黃牛奶…
http://www.top1health.cn/Article/80/57898黑黑亮亮的木瓜籽是防癌好幫手?吃木瓜時,一般人習慣把木瓜籽當作垃圾丟掉,但網路傳言有著清脆口感的木瓜籽,其實是一種很棒的抗發炎食物,有著預防癌症、改善消化系統、護肝和解毒等神奇功效…
http://www.top1health.cn/Article/132/57860…能對身體健康帶來更多意想不到的危害!譬如,影響脂溶性營養素(β胡蘿蔔素、茄紅素、維生素A、D、E、K)的吸收;腸道因缺乏油脂增加糞便潤滑度引發便祕等,不容小覷。 **不想血脂…
http://www.top1health.cn/Article/302/57899芒果產季來臨,不同品種的芒果陸續盛產,土芒果、愛文、金煌和玉文,您最喜歡哪一種呢?或許對大多數的人來說,什麼品種不重要,只要是芒果,都很好吃。殊不知,同樣是芒果家族,不同品種仍有熱…
http://www.top1health.cn/Article/101/57790**★紅蘿蔔金平炒** 這道菜只用1個平底鍋就完成了,建議可一次大量做好。紅蘿蔔是很重要的維生素A來源,且特別添加的羊栖菜,鈣質含量是海藻類之冠,並富含膳食纖維和多種營養素。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/57887