![][106681] **★雞胸肉片** **材料:**雞胸肉片1塊 **做法:** 1.雞胸肉平放在砧板上,用刀切成薄片,再用肉槌敲鬆。 2.放入蔬果風乾機中,16…
http://www.top1health.cn/Article/246/40288…食沒有分開、沒有維持環境清潔,細菌會藉由交叉感染,入侵其他新鮮食物。若不小心吃下佈滿腸炎弧菌、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌的食物,一般潛伏期為數小時至5天,就會開始出現腹瀉的症…
http://www.top1health.cn/Article/248/40128…才能提供寶寶成長所需的完整營養,在食材選擇方面,建議以當季新鮮食物為最佳選擇,家長無須刻意購買進口食物或營養補充品。此外,良好的飲食習慣為適量而不過量,提醒父母多多注意。 *…
http://www.top1health.cn/Article/251/40169…再過癮不過!不過,值得注意的是,在高溫炎熱下,海鮮、肉類等生鮮食材,若未妥善處理,稍不謹慎就容易變質,讓人鬧肚子!究竟夏天吃海鮮,想要吃出高CP值、吃的心安,又不擔心鬧腸胃該怎麼做…
http://www.top1health.cn/Article/248/40083…美等多國特色料理,並且超過200道美味菜色,以及強調珍貴的海鮮食材現場現點現做,將新鮮美味與食的安心擺第一。 ![五星級BUFFET「豐FOOD海陸百匯」,集結海、陸、中、日、台…
http://www.top1health.cn/Article/320/40082…出一章節,特別針對過去一向被人視為「難纏」、不易處理的常見海鮮食材,提供如何利用家家戶戶必備的剪刀處理的方式,提供大家參考。 ![鮮美的魷魚,不論汆湯直接食用,還是大火清炒,…
http://www.top1health.cn/Article/248/38727…富含胡蘿蔔素、維生素A、B、C、菸鹼酸及葉酸等,特別適合直接鮮食。 - 如何挑選:果形完整,色澤鮮明,蒂頭新鮮翠綠。 **3.花椰菜:** 花椰菜簡直就是CP值超高的蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/242/38776…如穿上了保護衣,耐放保鮮又安心,真是如此嗎?食物採購適量,新鮮食用最好,但當必須用到冰箱來儲存食物時,冰箱的保鮮能力就成了關鍵;跟著現代人的飲食習慣與健康考量,冰箱功能跟著推陳出新…
http://www.top1health.cn/Article/232/38818…度** 攝取「好油」的第一步,就是保持油品的新鮮度,油是生鮮食品,選好油,短期內吃完,才是正確的吃法。食用油本來就無法長期保存,因為它是生鮮食品。真正的油,必須保存在陰涼處,不盡…
http://www.top1health.cn/Article/320/38660…食安問題嚴重,還必須注意食物的來源,最好選擇天然、無添加的新鮮食物為主。 此外,也要增加熱量的攝取,以懷孕前的理想熱量做為標準,孕期得再加300大卡的熱量才夠,但該如何攝取呢…
http://www.top1health.cn/Article/17/38783…免在加工過程中造成營養素的流失,建議保留食物原態,洗淨後趁新鮮食用,以保留完整的抗氧化功能。此外,吃莓果時也要注意蔬果579的原則,以免舒緩了肌肉痠痛,卻又引發另一種潛在的身體小毛…
http://www.top1health.cn/Article/306/38090…因應代謝機能逐漸減慢,飲食方面可調整為清淡少油的烹飪方式,新鮮食材是最好的補品,因為原食物的各種營養素是最容易為人體所吸收,效果比保健食品更事半功倍!可多吃些滋潤性食物,例如百合、…
http://www.top1health.cn/Article/140/38189…more--> ![][99099] **第2類/海鮮食材** 常見案例:蝦子、螃蟹、牡蠣等帶殼海鮮。 海鮮一旦離開水後,就很容易腐壞,若不妥善冷凍保存,除了造成細菌繁…
http://www.top1health.cn/Article/17/37568…過於油膩。][98387] **營養美味煲湯的關鍵:新鮮食材+巧用鍋具** 至於如何煮出營養又美味的湯品,食材、烹調方式和鍋具的選用,分別有不同的學問。首先,食材的新鮮…
http://www.top1health.cn/Article/80/37329…路途中,或前進寒地,都帶著它來取暖,到了當地的超市,只要有生鮮食材和滾燙的沸水,利用燜燒罐當場就可以品嘗香氣馥郁的花草茶,或美味可口的異國料理。 ![女中醫師余雅雯教大家利用燜燒…
http://www.top1health.cn/Article/320/37331