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…,近年受到喜愛低熱量食品的消費者的注目。 但因羅漢果的種植並不容易,從播種到發芽需費時好幾個月,也因為多數的收成果實味道是苦的,只有少部分可以提供於甜味成分抽出,故成本也相對…
http://www.top1health.cn/Article/248/57236…** 多肉植物,如仙人掌等,照顧簡單且容易存活,因此經常被種植在室內作為景觀裝飾。帶著寶寶一起照顧多肉植物的盆栽,可以培養寶寶的責任感、時間觀念與同理心。此外,現在許多花店都有販…
http://www.top1health.cn/Article/145/57209…加,對於丙烯醯胺在食品中的含量容易受到原料品種、季節、地區、種植與收穫方式、後處理、製備、加工、配方等多重因素影響,其數值範圍與變異相當大的特性,有了更進一步的瞭解與認識。國際間亦…
http://www.top1health.cn/Article/248/57159…、文蛤),肉類中尤其紅色越深,鐵含量就越多;而後者則是來自各種植物性食品,像是豆類、綠色蔬菜、全穀類、馬鈴薯等都是良好來源,建議可利用多補充維生素C來促進非血基質鐵的吸收哦! …
http://www.top1health.cn/Article/132/57110…「多種抗氧化劑」,抗氧化劑包含了維生素A、C、E、硒、銅、各種植化素…等,因此平常要均衡攝取各種食物,並且搭配彩虹顏色蔬果,尤其可多吃十字花科蔬菜,以提供肝臟解毒所需的營養素。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/56990…稱的銀杏是指銀杏樹,傳統主要是利用銀杏的種子及葉子,雖然是同種植物,但部位不同,成分與功效也大不同。 銀杏果(俗稱白果)在中醫上具有改善血流及微血管通透性的功效,而銀杏葉萃取…
http://www.top1health.cn/Article/80/56639…氛愉悅的當下,也別忽略了飲食均衡的重要性。 **補充多種植化素,維持營養均衡** 蔬果中富含維生素、礦物質及膳食纖維,尤其蔬菜的熱量又低,不僅能攝取到膳食纖維的攝取量,還能…
http://www.top1health.cn/Article/320/56905…青素(Proanthocyanidins,簡稱為PC),是一種植物行光合作用的必須色素,屬於生物類黃酮,抗氧化和清除自由基能力相當好,是維生素E的50倍、維生素C的20倍,有助維持…
http://www.top1health.cn/Article/80/56761…辣木起源於印度和和非洲,是一種多年生的熱帶落葉喬木,台灣也有種植。辣木全株都可以吃,辣木葉含有豐富的維生素A、C、E、B群以及礦物質鈣、鎂、鋅,嫩葉可當成蔬菜來食用,較老的葉子則可…
http://www.top1health.cn/Article/248/56588…青素(Proanthocyanidins,簡稱為PC),是一種植物行光合作用的必須色素,屬於生物類黃酮,抗氧化和清除自由基能力相當好,是維生素E的50倍、維生素C的20倍,有助維持…
http://www.top1health.cn/Article/80/56400…執著於固定幾樣蔬菜的營養素。基本上,蔬菜的營養物質會受品種、種植、氣候和烹調加工方式影響,因此,想要聰明吃菜但營養不流失,其實「挑菜」就是第一步!一般而言,過度削皮和丟棄綠葉,例如…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507「要多吃紅蘿蔔,眼睛才能像兔子一樣漂亮喔!」紅蘿蔔含有豐富的維生素A,自古就被視為顧眼睛的好食材,但其特殊的味道卻讓許多小朋友厭惡不已,總讓想盡辦法哄騙誘食的爸媽頭痛不已!其實,不…
http://www.top1health.cn/Article/244/56387…蘿蔔素的吸收。 - **食用禁忌:** 1. 甜椒含有一種植物鹼,會抑制關節的修復作用,因此若是對茄科食物過敏、患有關節炎或類風溼性關節炎,切記不可多吃。 2. 從中醫角度來…
http://www.top1health.cn/Article/80/56271…來,大蒜才終於在中國料理中占有一席之地,這也促使中國開始大量種植大蒜,至此漸漸成為中國菜不可或缺的配料(蒜炒臘肉,是用大蒜的苗)。 一開始,大蒜和胡椒都只用在外族的料理上,但…
http://www.top1health.cn/Article/232/56291…*◆搶收及搶種** 搶收、搶種指的是,在不適當的時間採收及種植,因此,生長上會有比較多的障礙。 搶收大多是因為氣候異常、颱風來襲,或是市場預測短期內會供應量不足,價格往上飆…
http://www.top1health.cn/Article/248/56222