1 2018/3/26 下午 05:16:02

孩子多动、难专注?可能是犯了这3大饮食禁忌

(關鍵字: 人工色素 , ADHD , 注意力缺陷過動症 , 黃曉彤 , 精製澱粉

家里的小孩总是无法集中注意力去完成一件事情或游戏?不然就是没办法好好坐在椅子上,一直动手动脚、坐立不安的,甚至跑来跑去、话说个不停,完全无法从事静态的活动,这样的孩子也往往被贴上“多动儿”的标签。但是,这些种种行为就表示小孩一定就是多动儿吗?

根据美国精神医学会(DSM-IV)诊断标准,要符合下列症状才能称之为注意力缺陷多动症(Attention Deficit / Hyperactivity Disorder,简称ADHD),也就是我们俗称的“多动儿”,其中包括七岁前发病、症状出现在两个或以上不同的场所(如:学校、家里、工作场所)造成社会、学业、职业功能上的损害,而且又非因其他精神疾病所引起。

除了寻求专业医生的诊治,在日常生活中,培养健康的饮食习惯与营养均衡绝对是改善多动儿症状的关键因素!大家应该有听过没吃早餐会影响专注力这个说法吧?即便不是过动儿,一整晚都没有进食直接到学校学习,脑部没有足够的葡萄糖可以消耗,专注力自然就无法集中,学习能力也会跟着下降、情绪变得暴躁不稳定。

过动儿饮食禁忌

以下3点,家里有小孩的爸爸妈妈都要特别注意,都是可能会影响孩子专注力、过度刺激大脑的食物:

  1. 减少食用精致淀粉,如:含糖饮料、糖果、蛋糕、白吐司,多选择复合型碳水化合物(燕麦、地瓜、蔬菜、水果),含有较多的维生素、矿物质及膳食纤维。

  2. 避免富含色素和食品添加物的食物,像是糖果、甜点、酱油、果酱、碳酸饮料等。

  3. 不喝含咖啡因的茶、咖啡与巧克力,其中的糖分容易导致血糖起伏大,而咖啡因则是会让孩子出现多动的症状。

孩子最爱的缤纷色彩糖果和甜点,其中含有大量人工色素及精制糖,需尽量避免食用。
孩子最愛的繽紛色彩糖果和甜點,其中含有大量人工色素及精製糖,需盡量避免食用。

由此可见,良好的饮食习惯对儿童可说是非常重要的,尤其罹患ADHD的小朋友在饮食上更要特别注意,建议可以多摄取:

1. 维生素B群

维生素B群是维持神经系统良好运作不可或缺的营养素,具有保护与维护神经、帮助神经传导的作用,有利于纾解压力,使情绪稳定。饮食中像是瘦肉、鱼类、蛋、牛奶、全谷类、深绿色蔬菜、坚果等都富含维生素B群,将这些食材纳入孩子的三餐中,以获取所需营养。

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