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「烹調」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「烹調」的資料

男子漢的料理「西班牙燉飯」，兼顧營養、美味端上桌！

…然是男子漢的料理呀）...等有很大的幫助，特別是番茄經過油脂烹調後，其茄紅素的吸收利用率會大幅提升，因此更能使我們有效獲得茄紅素的好處。 **營養師提醒：上班族、糖尿病友愛…
http://www.top1health.cn/Article/320/81832
每天半匙橄欖油能預防心血管疾病？營養專家帶你破解錯誤迷信，這樣吃才有效

…美洲多數小吃攤、攤販及民眾看起來好像在日常生活中多使用橄欖油烹調、攝取了大量的橄欖油，但由於他們使用的絕大多數是調和橄欖油，而非高純度橄欖油，也因此出現了與上述完全相反的研究結果，…
http://www.top1health.cn/Article/248/81563
輕鬆料理不失敗！6步驟DIY蒸三色蛋，吃的美味更安心

…：世界金牌團隊的100道美味家常菜，炒燒蒸煮炸X溜煎燴拌漬烹調技巧超圖解》一書，作者：開平青年發展基金會**
http://www.top1health.cn/Article/318/80992
對抗空汙，吃什麼能「養肺」？台大名醫：地中飲食抗氧化、抗發炎保護肺部

…營養不均衡；所以，建議均衡飲食就好，再好的食物也不能吃太多，烹調時遵守少鹽、少糖、少油的原則，能減少身體的負擔、預防三高，當整體健康提升了，肺臟自然也跟著受惠，不必刻意強調「養肺」…
http://www.top1health.cn/Article/320/80982
防疫「吃的口罩」花椰菜、洋蔥上桌！營養師分享私藏濃湯，免疫力升級有保護力

…質，科學界目前研究顯示有助活化免疫系統，以及啟動身體自癒力。烹調時不宜使用滾水煮，否則黑芥子酶便會遭到破壞，無法合成蘿蔔硫素。根據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，烹調綠花椰菜最好的…
http://www.top1health.cn/Article/320/80945
減醣也能吃油飯！達人公開私房食譜，耐蒸、好保存多份量也不怕

…克。 **膳食纖維：**1.5 克｜熱量74大卡。 **烹調時間：**40分鐘。 **保存：**冷藏3天｜不可冷凍。 **復熱：**加蓋微波｜蒸。 **本文出自皇冠文…
http://www.top1health.cn/Article/290/80919
手殘黨也會做的電鍋料理！起司＋牛奶變身香噴噴金黃奶香鮭魚燉飯

營養豐富的鮭魚很適合搭配起司和牛奶烹調，魚脂結合奶香，滋味讓人垂涎三尺。炊飯時，不妨以牛奶代替水，就能讓米飯充滿奶香，再加上香甜的南瓜，每一口都滿足。 ![][189139]…
http://www.top1health.cn/Article/318/80918
從此跟肥胖分道揚鑣！做對7週飲食計畫，讓你完成人生最後一次減重

…包括蛋、白魚肉、雞肉、蝦子；蛋白質儘量以水煮、清蒸、乾煎方式烹調，可加入天然辛香料（辣椒、胡椒、蔥、薑、蒜等）或醋、鹽巴調味。先吃飽原有的蔬菜份量，再依照食量大小，攝食適量的蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/292/80495
減醣也可以吃壽司！10分鐘捧出蝦仁毛豆鹽麴壽司，給你滿分完全蛋白質

…克、膳食纖維3克、熱量194.8大卡、淨碳水18克。 **烹調時間：**10分鐘。 **保存：**冷藏2天。 **復熱：**加蓋微波／蒸。 **本文出自皇冠文化《抗炎止…
http://www.top1health.cn/Article/290/80866
年菜油糖少一點，健康多一點！3道低升糖、低卡年菜　保證吃完沒負擔

…的料理呢？在此向您介紹三道低升糖指數年菜，配合蒸、烤、涼拌的烹調方式，讓你煮出比傳統年菜低油、低脂、低熱量的健康年菜。以下料理示範為四人份。  *…
http://www.top1health.cn/Article/312/80675
圓滿的一年，別從肚子開始！4小撇步教你選擇年節好食品、健康吃年菜

… **少油、少鹽、少加工** 過年期間難免大魚大肉，烹調方式越簡單、越清爽越好，盡量避免高油的烹調方式，例如：油炸、油煎、油酥、勾芡、糖醋、茄汁、蜜汁、醋溜，多採用水煮、蒸…
http://www.top1health.cn/Article/80/80644
無油氣炸鍋，罪惡感減半？藏3健康隱憂，小心吃下致癌物質！

氣炸鍋不需用油，就能烹調出油炸酥脆的口感，受到想吃出健康的現代人青睞。可是標榜能做出健康炸物的氣炸鍋，真的有比較健康嗎？營養師說，若沒有正確使用，營養素在高溫烹煮過程中，吃下肚恐潛…
http://www.top1health.cn/Article/302/80716
抗肺癌「女癌之王」必吃南瓜菠菜？營養師：吃對維生素A、番茄茄紅素養肺保命

…氧化，而造成細胞傷害，甚至有致癌風險。 **胡蘿蔔油脂烹調、打汁、切碎，都能增加β胡蘿蔔素的消化吸收** 富含維生素A的蔬果包括：胡蘿蔔、地瓜葉、菠菜、南瓜、玉米、木瓜等。…
http://www.top1health.cn/Article/101/80679
女大生愛吃滷肉飯，2年胖30公斤！中醫：甩掉多囊痰濕型肥胖，多吃木耳、洋蔥

…肉飯，肯定榜上有名！但是，一碗淋著滷肉汁與肉燥的滷肉飯，因為烹調方式與所使用的肉汁、肉燥比例不同，熱量可以從228大卡到上千卡。中醫師提醒，本身屬於多囊卵巢症候群的女性，如果三餐都…
http://www.top1health.cn/Article/101/80629
葉酸食物如何正確吃？小心，4種NG煮法會讓營養流失光

…天然食物中的葉酸很容易在存放、烹煮過程中大量流失，唯有正確的烹調做法，才能完整保留葉酸營養成分喔！ **為何準媽咪要多吃葉酸食物？** 很多醫生、藥師都會推薦懷孕與…
http://www.top1health.cn/Article/356/80578