…變色呈焦紅色後撈出。 4.將半熟的馬鈴薯片倒入剛煎豬小排的油鍋,繼續加入少量迷迭香,慢火煎至兩面金黃色即可,期間撒少許鹽和胡椒粉,盛出後與豬小排一同裝盤即可食用。 **迷迭…
http://www.top1health.cn/Article/80/21572…** **方法如下:**煮滾水後,把豬肥肉切丁或豬板油放入油鍋中,比例為1:3(水1、豬肥肉3),利用中、小火翻炒到豬油渣弄成乾渣,炸到焦糖色為止,之後將其撈起並過慮豬油雜質,就…
http://www.top1health.cn/Article/320/21555…小段,洗淨備用。 2.將黃精洗淨,煮水煎成濃汁。 3.起油鍋,加蔥、薑,加鱔魚片煸炒。 4.加入適量料酒、枸杞,把黃精濃汁倒入,加鹽調味炒熟,即可食用。 **【黨參燉母…
http://www.top1health.cn/Article/239/20412…將番石榴片和洋蔥冰、鹽、糖混合均勻;雞蛋打散備用。 2 熱油鍋,分別將蛋液、火腿煎熟。 3 把番石榴片和作法2一起夾入全麥吐司中,即可食用。 **窈窕瘦身** 番石榴含有纖…
http://www.top1health.cn/Article/101/20399… 蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。 2. 熱油鍋,將切條乾魷魚過油炸香後,撈出備用。 3. 熱滾水,下蓮藕煮至水滾,再放入乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。 4. 最…
http://www.top1health.cn/Article/80/20267…。蔥、油、醬油、黑胡椒和鹽,少許。 - 作法: 1. 起油鍋,炒香熟黑豆,再依序放入彩椒和白飯拌炒。 2. 加入適量醬油、鹽巴和黑胡椒調味,最後再放入蔥末快速拌炒即可盛盤。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/20218…然後讓雞浸泡在原湯中自然冷卻後切塊裝盤。 3把蔥段、花椒放入油鍋煸香,調入蠔油、鹽、醬油、少量雞湯煮沸,製成蔥椒汁,淋在雞肉上即可。 **功效:**溫中益氣,補虛填精,活血脈。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/20138…沸水中略為汆燙,再撈出瀝乾水分,放入容器中備用。 2. 起油鍋,先將乾辣椒爆香,放入肉片炒香,再將瀝乾的高麗菜乾放入爆炒,加入適量鹽拌炒調味即可。 **《小叮嚀》** …
http://www.top1health.cn/Article/80/19936艷陽高照,連日高溫壟罩全台,不少人畏懼怕高溫而不敢外出,甚至因高溫酷暑、胃口差、食慾不佳,而隨便解決三餐。究竟怎麼做才能擺脫食慾不振的困擾呢?專家表示,選用色澤鮮亮食材可增加食物風…
http://www.top1health.cn/Article/141/19801….芙蓉豆腐切成4小塊,混合太白粉、玉米粉沾裹後,放入220度油鍋炸至金黃色取出備用。 2.熟鹹鴨蛋去殼切成末狀、火腿與洋蔥切丁、蔥綠切小段備用。 3.鍋中加1大匙油炒香洋火腿末…
http://www.top1health.cn/Article/320/19617… 2. 將處理好的鮮蝦、紅棗放入啤酒中泡半小時。 3. 起油鍋,以中火炒香薑、蒜、辣椒。 4. 放入鮮蝦炒到變色,再倒入泡蝦的啤酒、紅棗,蓋上鍋蓋燜2分鐘,灑上蔥花,即可。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/19563…、太白粉攪拌均勻備用。 2. 將做法1、大黃瓜放入120℃油鍋中炸10分鐘撈起,加咖哩粉、蔥、芹菜末、鹽拌炒,搭配小饅頭品嘗。 **‧黃瓜魚丸湯**利用家中現有的食材點綴顏…
http://www.top1health.cn/Article/293/19487…蔔、薑洗淨切片;青蔥洗淨切段;洋蔥洗淨切絲備用。 3. 起油鍋,加入雞腿切塊,以中火慢慢炒至呈現金黃色。 4. 鍋中加入作法2的全部材料與所有調味料續炒約1分鐘,再倒入啤酒與水…
http://www.top1health.cn/Article/80/19430…酒、醬油、蘑菇、蠔油、味精、鹽。 **做法:** 1.起油鍋,油熱後,爆香蒜片,下肉片大火翻炒。 2.肉片變色後淋入料酒、醬油,下入蘑菇,接著轉大火翻炒。 3.蘑菇變軟後,…
http://www.top1health.cn/Article/101/19411…作法:** 1.所有材料、調味料加水,調成糊狀。 2.熱油鍋,加入作法,用小火煎成薄餅即可食用。 **主治:**慢性腎炎水腫。 **名醫隨筆** 茯苓可以利尿消腫、寧心…
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