健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…][109327] **烤焦蔬菜會產生致癌多環胺類 燒烤肉類更可怕** 陳衛華醫師表示,蔬菜因碳水化合物和脂肪含量較少,燒烤所產生的多環胺類致癌物不多,少量攝取的致癌率…
http://www.top1health.cn/Article/314/43154逢年過節、家族團圓或是親朋好友聚會,都會喜歡烤肉,但是針對烤肉本身,歷年來總有許多關於燒烤物致癌的新聞,我們對於烤肉我們該完全避而不碰嗎?還是有什麼健康吃的方法? ![][109…
http://www.top1health.cn/Article/189/43109相揪親朋好友團聚烤肉,已成為國人中秋節必備的活動之一!不過,在滿足口腹之慾的同時,可別忘了也要兼顧營養健康!營養專家表示,想要避免腹脹、便祕、水腫等不適問題「秋後算帳」並不難;只要…
http://www.top1health.cn/Article/320/43136中秋節快到了,又是烤肉聚餐、吃柚子的好時間,但燒烤重口味吃太多容易變胖、水腫、脹氣、便祕,其實烤肉也有健康少發胖的撇步! 烤肉忘情大快朵頤之際,往往吃下太多油膩、熱量高肉…
http://www.top1health.cn/Article/248/43130中秋節來了,不烤肉要幹嘛?不管是跟誰烤肉、烤大攤的還是烤小攤的,都依定會出現下列這三種人:因為忙著幫大家烤肉沒空吃,烤肉完依舊「吃不飽」的人,或是遇到不太會烤的人,猛塗烤肉醬、肉沒…
http://www.top1health.cn/Article/189/43072…不宜攝取過多,以免因吃過多精製糖造成不適。 **【健康烤肉的小訣竅】** 中秋烤肉香味傳千里。烤肉已成為歡慶中秋不可或缺的活動了!然而在這歡樂的背後其實也暗藏許多危機,檢視…
http://www.top1health.cn/Article/320/43099台灣人好愛吃燒烤,慶祝節日更要親自烤肉才夠味!大家都知道,吃燒烤的同時也會吃下致癌物,卻還是無法抗拒那股誘人香味。於是,很多人就安慰自己「那也烤一些蔬菜,或是配生菜沙拉不就好了!」…
http://www.top1health.cn/Article/189/43044烤香腸、烤培根、烤吐司夾肉片……,今年慶祝中秋節的活動還是烤肉嗎?國民健康署提醒,燒烤紅肉與加工肉會提高大腸癌發生率,而且研究發現,每天食用100克的豬肉、牛肉或羊肉,就會增加17…
http://www.top1health.cn/Article/261/43078中秋節即將到來,烤肉已成為家家戶戶必備的團圓節目。在吃油膩的烤肉的同時,千萬不要忽略食材的選擇、份量控制及衛生三大原則,才不會因為吃到不新鮮或不乾淨的烤肉,而讓急性腸胃炎找上門。 …
http://www.top1health.cn/Article/30/43042…在大餐時必備的減脂好食材。 建議,無論是朋友餐聚、美味烤肉趴等,在餐前先吃約1個手掌大的蔬菜量,自然能夠減少高油高脂餐點的攝取,讓中秋過得美味又享瘦。 **飽餐後別坐著…
http://www.top1health.cn/Article/101/42985…腹腔鏡手術無法比擬,真正做到微創無痕的效果。 **中秋烤肉 急性膽囊炎好發期** 收治個案的北醫附醫急症外傷外科黃宏昌主任表示,急性膽囊炎患者常有右上腹部或上腹部疼痛,…
http://www.top1health.cn/Article/40/43025…將近,許多人已經蠢蠢欲動,開始揪團、備料,準備迎接一年一度的烤肉趴!但是,營養師提醒,烤肉常吃的香腸、熱狗等食物,都含合法防腐劑「亞硝酸鹽」,「亞硝酸鹽」若與蛋白質食物、海產類食物…
http://www.top1health.cn/Article/248/42938擔心中秋烤肉吃太多,造成腸胃負擔、身材「走鐘」嗎?營養師提醒要多攝取膳食纖維,而蔬果就是最佳來源,包括金針菇、昆布、木耳、蒟蒻等食材,都是口袋名單。並且要注意熱量攝取的控制,才不會…
http://www.top1health.cn/Article/320/43011每年中秋過後,全家一起烤肉、吃月餅,總有不少人出現消化不良、脹氣不適,排便不順等困擾。為了避免今年中秋過後再發生鬧腸胃的困擾,營養師特別提醒,多補充具有高營養、高維C、高纖維及低G…
http://www.top1health.cn/Article/320/42972…,更能將月餅對病人的影響降到最低。 特別要提醒的是中秋烤肉時,要注意食材的選擇,並控制攝取量,肉類的份量不宜太多,蔬菜最好先水煮過後再烤,烤肉醬要用水稀釋,或以蔥、薑、蒜等調…
http://www.top1health.cn/Article/30/42917