「醃漬」搜尋結果
總共找到 492 筆符合關鍵字「醃漬」的資料-
百香果全身是寶～果汁之王，2料理酸甜滋味上心頭
… 不過，炙熱高溫，建議民眾食用百香果除打成果汁外，也可醃漬製成「百香果冬瓜」開胃小菜。 **1.百香蘋果冰沙（2人份）** 材料：百香果1個、蘋果半個、檸檬汁少許、養樂多…
http://www.top1health.cn/Article/320/61382 -
你吃的是100%肉乾？還是只有肉味的脆餅乾？
…麼？其實就是你我熟知、許多人聞之色變的「硝酸鹽」。硝酸鹽存在醃漬肉品中；能夠使肉乾維持鮮艷紅色，也能改善肉質。市售許多標榜「厚片」肉乾、多添加保色劑來讓肉質維持柔軟。而硝酸鹽經作用…
http://www.top1health.cn/Article/320/58221 -
忙碌上班族必學！善用啤酒醃肉，輕鬆出好菜
… 炒牛肉是親切的家庭料理，佐搭上各種喜歡的時蔬增色，然後放入醃漬好的牛肉一同拌炒，就是一道蛋白質和纖維素都豐富的菜色。要當便當菜的話，記得選炒後不易變色或過軟的蔬菜。 *…
http://www.top1health.cn/Article/318/58190 -
舒肥正夯！善用電鍋也能做出簡易版舒肥雞肉料理
…豐富營養，可當成午餐輕食。 **食材：** 舒肥原味醃漬雞胸肉半副、三色藜麥1/2杯（量米杯）、地瓜80公克（切1cm丁，烤熟或蒸熟）、杏仁6顆（切粗碎）、小番茄6顆（切半…
http://www.top1health.cn/Article/145/58092 -
吃出牛肉新風味！用烤箱DIY煙燻牛肉火腿
**餐點形式：**食材。 **料理準備時間：**含醃漬約3∼5天。 **使用工具：**低溫調理機。 **營養標示：** 熱量233卡、碳水化合物1.2g（2%）…
http://www.top1health.cn/Article/145/58076 -
一換便袋就痛到哀嚎 9旬大腸癌嬤擺脫疼痛靠這招
… 建議大腸癌好發族群，包括：飲食不規律；嗜吃燒烤、油炸或醃漬類食物的民眾；慢性大腸發炎性疾病的患者；有大腸直腸癌或是大腸息肉家族史的民眾，養成定期接受大腸鏡檢查，以免耽誤正確診…
http://www.top1health.cn/Article/40/58009 -
好壞菌影響孩子免疫力？打擊過敏就靠吃對益生菌！
…嗜酸乳桿菌（A菌）、鼠李醣乳桿菌（LGG菌）等；後者可從傳統醃漬食品，如：泡菜、酸菜等中獲得，已被證實能活化免疫機能作用，像是發酵乳桿菌、植物乳桿菌。只要選擇適合的益生菌，對於孩子…
http://www.top1health.cn/Article/320/57892 -
脹氣、胃嘟嘟好難受？營養師推護腸胃５招助消化
…點酵素助腸道一臂之力！木瓜、鳳梨等水果具有蛋白質分解酶，用來醃漬肉品或是入菜一同料理，都能夠達到肉質嫩化，幫助消化蛋白質的效果，減少因消化不良導致脹氣不舒服的情況。 …
http://www.top1health.cn/Article/318/57851 -
吃醃漬食物補酵母菌能防癌？醫師：做對這些事更重要
為了延長食物保存期限，醃漬、發酵一向是人類常見的料理方式！而近來坊間更流傳：「醃漬食物富含酵母菌、乳酸菌，多吃能幫助維持腸道菌種平衡，有利預防腸癌發生。」引起不少網友熱議。 
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