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「醃漬」搜尋結果

總共找到 484 筆符合關鍵字「醃漬」的資料

吃醃漬食物補酵母菌能防癌？醫師：做對這些事更重要

為了延長食物保存期限，醃漬、發酵一向是人類常見的料理方式！而近來坊間更流傳：「醃漬食物富含酵母菌、乳酸菌，多吃能幫助維持腸道菌種平衡，有利預防腸癌發生。」引起不少網友熱議。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/302/57722
成功減肥，先吃對食物！微波爐瘦身料理輕鬆上桌

…是一本能輕鬆上手的最強食譜！ **★咖哩醃漬雞肉** 使用咖哩與優格這對黃金拍檔來醃漬，可作為沙拉的小菜。 **保存方式：**冷藏4～5日。 **食材…
http://www.top1health.cn/Article/101/57727
多囊性卵巢症候群這樣吃　營養師教你做低醣高蛋白料理

…❶將鮭魚兩面均勻撒上調味料，用保鮮膜包起來放入冰箱1至2小時醃漬。 ❷熱鍋，倒入橄欖油，再放入醃好的鮭魚。 ❸鮭魚煎至兩面金黃色，淋上檸檬汁即可。鮭魚屬於高生物價蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/320/57680
鳳梨防血栓、助消化好處多！營養師：3種人要少吃

…果，讓口感更柔軟。不過，若想把鳳梨當天然嫩精，最好在烹調前先醃漬且按摩肉片，以免高溫烹調後使酵素變性就沒有用囉！看完鳳梨的好處，是否很想趕緊到市場挑選並回家大啖一番？不過，…
http://www.top1health.cn/Article/138/57537
芒果有毒少吃為妙？中醫：這3種族群宜少吃

…傳的破布子有整腸功效，可加以調節，但破布子不能生食，必須經過醃漬加工後才能食用，但無論是何種果品，過猶不及都不好，宜適量取用，才是養生王道。
http://www.top1health.cn/Article/80/57545
心臟衰竭，不一定是幫浦無力！注意低膽固醇、高纖飲食

…限制鹽分（鈉），鹽分的攝取一天不要超過3-5公克，避免罐頭、醃漬食品、醬油製品（包含滷味）等。 2.限制水分，一天1000-1500毫升(包含一般水分及飲食中的水分)，以免增加心…
http://www.top1health.cn/Article/28/57336
天熱流汗人太虛　女中醫激推鳳梨苦瓜雞湯消暑補元氣

…發揮降火氣、穩定情緒和助眠的保健作用。需注意的是，鳳梨不可用醃漬的鳳梨醬，因為鳳梨經糖和鹽加工會破壞原本的保健成分。 **健康「旺旺」來～但這些人食用要控量** 雖然多…
http://www.top1health.cn/Article/258/57165
孕媽咪喝紅豆水、玉米鬚水消水腫？吳明珠：加上這些更讚

…液回流的阻力，還可以減少對心臟的壓迫。 5.避免高鹽、醃漬等食物： **推荐【補氣五皮湯】：** **材料：**黃耆5錢、茯苓皮5錢、扁豆皮3錢、陳皮3錢、生薑皮5g、冬…
http://www.top1health.cn/Article/132/57178
「酸高麗菜」健胃又整腸　流口水料理作法大公開

…？由知名廚師駱進漢與客家媽媽李廖秀珠合著的《醬缸的豐餘：四季醃漬客家菜》一書中提到，客家酸高麗菜也稱為「高麗菜酸」，老一輩客家人醃製酸高麗菜時會利用茄子葉中的酵母菌來發酵，但現代人…
http://www.top1health.cn/Article/80/57095
打造悠閒好時光！自製酸甜果醬享美味

…去的外皮有些許果肉，不要浪費，也可輕輕用湯匙刮除後與果肉一起醃漬。 3.鳳梨去皮去心後切小丁狀。 4.蘋果洗淨去皮切成小丁狀或是你想要的任何形狀都可，但建議果肉…
http://www.top1health.cn/Article/318/57125
天然鹹香！3步驟自製菜脯，美味又安心

…開藥方。」客家人自然不會錯過冬季這美味的食材，將大量的白蘿蔔醃漬後再經過日晒，製成蘿蔔乾，成了餐桌上最百搭的食材。蘿蔔乾就是平時俗稱的「菜脯」，早期的客家菜脯算是農…
http://www.top1health.cn/Article/145/57122
吃「加工食品」＝不健康？營養學專家這樣說…

…定義很簡單，只要食物經過處理，非食材原貌，包括：烹煮、乾燥、醃漬、醱酵等都算是食品加工。所以，營養學上並沒有食物與食品的區分，更沒有食物優於食品的說法。舉例來說，「黃豆」就…
http://www.top1health.cn/Article/302/56856
自己做最安心！DIY醃梅、梅醋，料理秘訣大公開

…緊。 ** Memo：**1顆梅子的重量＝[ ]公克；醃漬的梅子重量＝合計[ ]公克；粗鹽的重量＝[ ]公克×18％＝[ ]公克。 ![][132783] **【壓住…
http://www.top1health.cn/Article/248/56847
擔心乳癌細胞加速擴散，最好別吃蘆筍？營養師這樣說…

…筍和蔥切段、蒜頭切片、豬肉切絲。 2. 豬肉切絲後加入醬油醃漬，備用。 3. 炒鍋中倒入油，加入肉絲拌炒至8分熟，起鍋備用。 4. 利用同一鍋子的剩餘油脂爆香蔥及蒜頭，再加入…
http://www.top1health.cn/Article/80/56779
癢到快抓破皮～拒讓蕁麻疹來搗亂，冬天喝2道護膚好湯

…以下幾項原則： 1. 飲食方面要避免燒烤、油炸、辛辣、醃漬、冰品冷飲或是燥熱性質的食物及加工品，其它容易引起過敏食物如海鮮、牛羊肉、牛奶、蛋、乳酪、酒等也不可使用。 2. …
http://www.top1health.cn/Article/258/56574

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