…學專長的食品藥物管理署署長葉明功表示,油品將反覆高溫加熱,會酸化變質,但有關強冠企業回收餿水油製作劣質油的可能健康危害,目前尚沒有科學證據可直接證實與癌症相關,危害性仍待專家會議深…
http://www.top1health.cn/Article/132/20124…逐漸呈現酸性,健康狀態也隨之變差,而這些警訊都離不開與身體的酸化有關。 <!--more--> 也因此,該如何改變酸性體質,便成了許多民眾迫切的需求。但要想改變身體的酸…
http://www.top1health.cn/Article/197/19292…是對人體的作用是相對的,也就是說酸性食物進入人體後,不一定是酸化作用;鹼性食物進入人體後,也不一定是鹼化作用。 我們吃水果時常感覺有酸的味道,但是並不表示他們是酸性食物;酸性…
http://www.top1health.cn/Article/80/18882…懷孕婦女** 懷孕的婦女,因體內荷爾蒙的變化,陰道環境酸化又溫暖,更適合黴菌生存和繁殖;同時也容易因體質和免疫力下降的關係,感染乙型鏈球菌,出現細菌性陰道炎、白帶異常分泌。醫…
http://www.top1health.cn/Article/10/18731…暗,原料也簡易許多只有糯米以及小麥草,其中並利用小麥草當促進酸化的酵素。 五印醋名稱起源於從前以小酒罈裝醋,封好之後會在四面和罈口貼上五張紅紙並蓋上大印,消費大眾為便於稱呼,…
http://www.top1health.cn/Article/289/18324…,vin意思是酒;aigre則為發酸。由此可知,醋來源於酒的酸化。這與中文有關醋的說法不謀而合。在東西方料理中「醋」從來都不是主角,但卻是很多美食中不可或缺的要角。醋以酒為原料釀製…
http://www.top1health.cn/Article/289/18288…醋」即為「昔日的酒」。古人是在自然環境中發現醋的,醋是質變、酸化的酒。"醋"的字形結構也表明,陳年老酒在自然環境、光陰流逝中,由於微生物的醱酵作用在第二十一日開始酸化、脂化,經過這…
http://www.top1health.cn/Article/289/18283…牙,包括甜食、汽水、果汁等高酸性飲料,都可能會對牙齒直接造成酸化,甚至容易造成胃食道逆流,逆流到口腔的胃酸,更是造成牙齒蛀牙的原因。 ##(http://yahoo.top…
http://www.top1health.cn/Article/237/17975…物。 **2.焦糖色素Ⅱ:**糖蜜及其他碳水化合物加入亞硫酸化合物,與酸或鹼經熱處理所得之化合物。 **3.焦糖色素Ⅲ:**糖蜜及其他碳水化合物,加入氨鹽基化合物與酸或鹼,並經…
http://www.top1health.cn/Article/289/17433…沒有立即使用乾燥系統烘乾,就壞有腐壞情形細菌滋生,所以才會有酸化現象,所以吃起來感覺有酸酸的感覺。 <!--more--> ![金針的原色為金黃色,亮橘色、偏紅色的金針為經過二…
http://www.top1health.cn/Article/248/17073柴米油鹽醬醋茶,是人生開門七件事,但2013年從頭走到尾,國內食品安全接連出槌,堪稱健康飲食的「黑暗時代」。究竟,這一年來發生了哪些重大的食安危機,華人健康網幫民眾回顧和整理出前1…
http://www.top1health.cn/Article/172/16860…源包括食品、醫療裝置、玩具、空氣環境背景等。 鄰苯二甲酸化合物對人體的研究結果尚未完備,但各研究均顯示,胎兒與兒童為最值得注意的可能受害族群。因為這類化合物具有抗雄性激素的作…
http://www.top1health.cn/Article/24/16831…增加風味、避免食物結塊的作用;加入碳酸飲料中,則可調整顏色、酸化、抑菌;用於麵包、點心、餅乾之泡打粉,則取其膨鬆效果。 過去麵包業常用的膨鬆劑多為鋁鹽類,如今考量鋁對失智的影…
http://www.top1health.cn/Article/172/16393…動物性蛋白質,雖然可能會越吃越瘦,卻容易造成心血管疾病、血液酸化,再加上不吃蔬菜,在缺少天然抗氧化物的情形下,容易提高罹癌的可能性。因此,還是建議大家不要只為了一時的美麗,而賠上健…
http://www.top1health.cn/Article/101/16186… 新光醫院牙周病科主任陳智龍指出,牙菌斑存在於食物發酵呈酸化的口腔中,一毫克的牙菌斑約有近億個細菌。如果以這麼驚人的數據來估算,那麼口腔衛生習慣不好的人,平時差不多有高達2~1…
http://www.top1health.cn/Article/237/15909