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…瓜籽、堅果、雞肉、雞蛋、豬肉、鮪魚、鮭魚等。 **【④茄紅素】** 番茄中的茄紅素(lycopene)富有很高的抗氧化價值,適度攝取有利減少自由基、降低心血管疾病發生的風險…
http://www.top1health.cn/Article/320/58129…康的效果,還需要更多的實驗輔助。 薑黃素和β胡蘿蔔素、茄紅素同為脂溶性營養素的一員,因此建議烹調或食用時加入適量油脂,比較有助人體吸收。WHO建議,薑黃素一天的攝取量是以每公…
http://www.top1health.cn/Article/101/58038…)、高麗菜的硫配醣體(Glucosinolate)、牛番茄的茄紅素(Lycopene)、苦瓜的三萜類化合物(Triterpenoids)、蘋果的檞皮素(Quercetin)、香蕉的…
http://www.top1health.cn/Article/320/57973…素。植化素就是植物為了保護自己而演化出來的物質,例如番茄中的茄紅素;菠菜中的葉綠素和葉黃素;胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素和葡萄中的花青素。這種天然色素能幫助植物繁衍後代、抵抗病蟲害,且具…
http://www.top1health.cn/Article/320/58000… 黃世男營養師解釋,薑黃素的水溶性不佳,和β胡蘿蔔素、茄紅素同為脂溶性營養素的一員,因此建議烹調或食用時加入適量油脂,更能幫助人體吸收。正值炎炎夏日,除了薑黃牛奶之外,女性朋…
http://www.top1health.cn/Article/80/57898…帶來更多意想不到的危害!譬如,影響脂溶性營養素(β胡蘿蔔素、茄紅素、維生素A、D、E、K)的吸收;腸道因缺乏油脂增加糞便潤滑度引發便祕等,不容小覷。 **不想血脂超標,要控糖…
http://www.top1health.cn/Article/302/57899…物質,對於維持記憶力、提升學習效率有很大的幫助。 **茄紅素功能多 防曬、抗老化** 茄紅素的抗氧化效果極好,對於烈日造成的皮膚氧化、老化、曬傷,都有很不錯的抵抗效果。西瓜…
http://www.top1health.cn/Article/399/57801…的重要營養素,除此之外,紅心芭樂則比一般芭樂多了強力抗氧化劑茄紅素,能夠預防曬傷或因曝曬而生的老化現象。 【預防曬傷小叮嚀】 除了平時均衡攝取防曬營養素,外在防曬也不能…
http://www.top1health.cn/Article/242/57864…止嘔作用,炒菜時就放入薑絲或薑片吧。 蕃茄:含有抗氧化物質茄紅素,對於孕吐後有中和胃酸效果。 當然止吐沒有一定要吃什麼才可以,只要能讓媽咪們舒服不傷身的方式都可以嚐試。另外因為…
http://www.top1health.cn/Article/320/57762… **紅色排毒營養素** 常見的紅色食物營養素有辣椒素、茄紅素、甜菜紅素、鞣花酸、礦物質鐵、銅。 **辣椒素** 可促進血液循環,能減少傳達痛感的神經傳遞物質,減弱人對…
http://www.top1health.cn/Article/248/57794…不能不認識這些抗氧化好幫手!除了大家熟悉的「維生素C」外,「茄紅素」、「omega-3」也是對抗紫外線的必備營養素。不過,該怎麼吃才能完整攝取到這些營養素,營養師推薦你下面這3種食…
http://www.top1health.cn/Article/399/57678…就綠了!」番茄營養多多,適度攝取有益健康。番茄的主要營養素為茄紅素、維生素C與膳食纖維。茄紅素屬於β-胡蘿蔔素,是番茄最具代表性的營養素,特色為抗氧化力強,可以改善心血管疾病。含有…
http://www.top1health.cn/Article/101/57575… **1.番茄:**最好的防曬食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入16毫克番茄紅素,可將曬傷的危險係數下降40%,熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些馬鈴薯,或者胡蘿蔔會更有…
http://www.top1health.cn/Article/320/57646…會讓症狀更嚴重。 另白天要多喝水,晚上應少喝水,及要多吃富含茄紅素的食物, 如番茄,以保護攝護腺。
http://www.top1health.cn/Article/4/57622…番茄性微寒,味甘、酸,有生津止渴、健胃消食的功能。蕃茄內含有茄紅素,有抗曬傷作用。 由於油炒過後可讓茄紅素效果發揮得更好,因此建議吃熟蕃茄比吃生蕃茄好。 **5.甜椒:**甜椒有…
http://www.top1health.cn/Article/320/57498