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「湯頭」搜尋結果
總共找到 194 筆符合關鍵字「湯頭」的資料-
吃素也能進補！麻油素補湯不沾肉
…實際材料）][68529] 郭哲彰中醫師推薦常被作為羊肉爐湯頭基底，藥性較溫和，適宜大小老少食用的藥膳湯品，輔以能幫助藥材釋放出補腎成分的麻油，及有助萃取當歸成分、香氣更佳的米酒…
http://www.top1health.cn/Article/239/21868 -
腸癌病友冬天進補！首選四神湯溫補
…太油膩，建議可以用果汁機將一些老薑打成泥，再加入湯內，就能讓湯頭增添風味又能減少麻油用量。 **【藥膳料理專家提醒】：**進補鍋品還有1項大地雷，就是「沾醬」，如需要的話，以…
http://www.top1health.cn/Article/308/21826 -
清水變高湯！石蟳蟹味濃煨湯最讚
…馬上讓清水變高湯，不僅省下熬燉雞肉或柴魚高湯的時間和瓦斯費，湯頭更適合煮各類食物，褒粥、煨麵、煮火鍋都能讓食材美味再升級，一口吃下肚，滿滿是幸福的海滋味。（影音／洪毓琪、江旻駿） …
http://www.top1health.cn/Article/320/21446 -
秋冬血管油膩膩！3清道夫降血脂
…大都是薑母鴨、羊肉爐或是十全排骨，使用的肉品和外皮、熬煮後的湯頭，脂肪量高得嚇人，食用可能會吃下過多飽和脂肪酸，加上缺乏高纖的蔬菜及水果，容易導致膽固醇太高，反而形成身體負擔。 …
http://www.top1health.cn/Article/258/21443 -
外食族必學！6大「挑食」原則
…開水為主，再慢慢加入海鮮、蔬菜、藻類、菇類等天然食材熬煮，讓湯頭變得鮮甜，再加入低脂牛肉、去皮雞肉等主食增加風味。並記得少吃丸子等加工食品為宜。 沾醬：建議以醬油、醋、蔥、蒜、辣…
http://www.top1health.cn/Article/320/19659 -
跟著節氣吃好料！大暑首重清熱解毒
…勻，放入做法1，冷藏醃2天入味。 **‧茭白筍濃湯**湯頭濃稠夠味，滋味香甜。 **【材料】**茭白筍片100克、馬鈴薯片40克、水600ml、鹽少許、黑胡椒少許 **【…
http://www.top1health.cn/Article/293/19487 -
斷食減重料理 芋頭海鮮粥增飽足感
…。我將芋頭當做這道菜的澱粉來源，不僅增加飽足感，再搭配上海鮮湯頭，斷食日也能吃得很享受！ ![][56664] 【 材料 】芋頭50克、高麗菜1飯碗、蝦子2隻、鯛魚2片、蛤蠣2…
http://www.top1health.cn/Article/101/18800 -
減重靠吃豆腐！兩道低卡DIY料理
…洗淨切片狀；小白菜洗淨後切段。 3先將牛番茄放入滾水中煮至湯頭入味。接著，再放入豆腐與小白菜，煮熟後加鹽調味，倒入放有熟蕎麥麵的碗裡，灑上蔥花即可食用。 **瘦用小秘訣**…
http://www.top1health.cn/Article/335/18777 -
輕斷食怎麼吃？低卡番茄豆腐湯
…洗淨切片狀；小白菜洗淨後切段。 3先將牛番茄放入滾水中煮至湯頭入味。接著，再放入豆腐與小白菜，煮熟後加鹽調味，倒入放有熟蕎麥麵的碗裡，灑上蔥花即可食用。 **瘦用小秘訣**…
http://www.top1health.cn/Article/335/18673 -
人工添加物增風味 破懷舌頭味覺
**蛋白質水解物「安全」嗎？** 我想針對「蛋白質水解物」，從兩方面提出質疑。第一個是安全問題。我曾經提過，在製作「蛋白質水解物」時，有使用酵素與鹽酸這兩種方法。其中有問題的，是…
http://www.top1health.cn/Article/297/18151 -
拉麵湯頭內幕 白色粉末的祕密
**祖傳的拉麵湯是靠「白色粉末」調配** 目前，速食拉麵可說已經成為「國民主食」，完全融入我們的生活。但是，速食拉麵的湯是如何做成的呢？──應該只有少數人知道「內幕」吧！或許大家…
http://www.top1health.cn/Article/297/18130 -
嗑半個月麻辣鍋掉髮 先養肝腎調理
…個月，結果出現大量掉髮，不得不緊急求醫治療。 ![麻辣鍋的湯頭與食材重油、重鹹且重辣，容易皮脂腺過度分泌造成嚴重掉髮。][53618] 這1位愛吃麻辣鍋的陳先生，原本濃密烏…
http://www.top1health.cn/Article/267/18032 -
用過期香料 台中法樂琪遭罰10萬
知名法國連鎖餐廳「法樂琪」，遭離職員工檢舉湯頭「非天然」，而是用湯粉調製而成，但因菜單和海報並未宣稱「純天然食材熬煮」，未有違反《食品安全衛生管理法》之事證，讓一開始稽查的新北市政…
http://www.top1health.cn/Article/172/17959 -
「粉」假？牛精粉含味精過量傷腎
…公司製造的牛肉湯粉，大致會有7成的比例為真正使用牛骨熬製牛肉湯頭，剩下3成比例往往也為含有味精的萃取物。什麼食品中容易添加牛肉精粉？例如泡麵的調味料包，或是牛肉麵當作提味使用等。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/17956 -
好意外！8個潛藏高糖份地雷食物
…湯湯，就可以吃進一天建議攝取的一半糖量，原因沒別的，就是要讓湯頭喝起來更有自然甜味。 <!--more--> 
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