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…、B1、B2、C、菸酸、維生素E,鈣、磷、鐵、鉀、碘等,以及有機酸、脢等。萵苣更被發現其中有一種重要的抗癌物「萵苣苦素」,屬於糖苷類,在身體裡可以刺激TNF-α(腫瘤壞死因子)生成…
http://www.top1health.cn/Article/320/32588…富含維生素、及醣類、鈣、鐵、磷等多種營養成份及豐富的黃酮類、有機酸等,兼具保健、養顏的效果。 檸檬是臺灣重要的農產作物,是台灣最具代表性的熱帶水果之一,主要栽種是在高…
http://www.top1health.cn/Article/248/31506…時吃柿子及橘子,以免變得跟他一樣上吐下瀉。 **鞣酸+有機酸+胃酸 三者作用導致腸胃不適** 新光醫院營養師夏子雯表示,柿子富含維生素A、C、單寧酸及鉀、鎂、碘,少量蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/248/30381…王,因為營養價值很高,含有豐富的維生素、胺基酸、酵類、脂類、有機酸、糖和甘油,自古以來拿來補身,所以黃酒也被稱為「液體蛋糕」。 **花雕雞泡麵酒香包 一包約15大卡熱量** …
http://www.top1health.cn/Article/101/30379…冬季應吃水果NO.1:柚子** 柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。冬季容易上火,柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。…
http://www.top1health.cn/Article/248/30124…身體姿勢的平衡腰向前突,所以經常會腰酸背痛。蘋果醋含有豐富的有機酸,可以促進孕婦體內的糖代謝,使肌肉中的疲勞物質乳酸和丙酮等被分解,從而減輕孕婦的腰酸背痛的症狀。 所以孕婦在懷孕…
http://www.top1health.cn/Article/320/29899**【核心提示】:**柑橘皮中含有豐富的有機酸、維生素C以及精油成分,經過熱水的浸泡,這些物質溶解出來,洗澡時就從張開的毛孔滲透進皮膚,刺激表皮下的毛細血管,促進新陳代謝;這些成分…
http://www.top1health.cn/Article/248/29826…微鹼性食物。 洛神花具有多種營養價值,花萼成份包含多種有機酸、醣份、果膠和多酚。傳統醫學認為洛神花具清熱、解渴、止咳、降血壓之效,可治中暑、咳嗽、酒醉、高血壓。而國外在體外試…
http://www.top1health.cn/Article/80/29819…鬚須可別扔掉哦。研究指出,玉米鬚含有皂苷、苦味糖苷、黃酮類、有機酸等物質,可利尿消腫,清肝利膽,還能降壓、降糖、降脂、抗癌、增強免疫力等。《嶺南采藥錄》更指出,玉米鬚和豬肉煎湯,可…
http://www.top1health.cn/Article/248/29769…* 紅棗性溫、味甘;歸脾、胃、心經。紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、脂肪等成分。具有補脾益氣、理血安神、護膚美容等功效。現代研究證明,紅棗中含有的維生素P,對於…
http://www.top1health.cn/Article/80/29424…子南營養師表示,烹調時可以使用快炒、不蓋鍋蓋的方法,讓其中的有機酸揮發掉;或者,也可以在鍋中加水蓋過蔬菜,以減少酸(氫離子)的含量。另外,也可以加一點小蘇打粉來中和,但如果不小心加…
http://www.top1health.cn/Article/248/29102…、大腸經。石榴的營養特別豐富,果實中含有維生素C、維生素B、有機酸、蛋白質以及鈣、磷、鉀等礦物質。具有助消化、軟化血管、降脂降糖等多種功效。 石榴可說全身都是寶,果皮、根、花…
http://www.top1health.cn/Article/248/29126…,更含有其他外食族皆缺乏的營養,如:維生素、礦物質、核甘酸、有機酸與蔬果多酚…等元素,可說是天然養生良方。 也因此,透過攝取生鮮蔬果或生食雖可獲得人體所需的酵素,但如果對生食…
http://www.top1health.cn/Article/248/28996…的代表性微生物是乳酸菌。乳酸菌會分解乳糖或蛋白質,產生乳酸等有機酸、胺基酸(amino acid)、維生素、胺(amine)等。 ![][84554] 產生乳酸菌的乳酸…
http://www.top1health.cn/Article/297/28931…:**番茄性平、味甘;歸肝、胃、肺經。番茄含胡蘿蔔素、糖類、有機酸、維生素C、維生素B、鉀等成分。番茄酸甜可口、汁多飽滿,能增進食慾,有助於消化。針對市面上的催熟番茄,有哪些妙招可…
http://www.top1health.cn/Article/320/28777