…、B1、B2、C、菸酸、维生素E,钙、磷、铁、钾、碘等,以及有机酸、脢等。莴苣更被发现其中有一种重要的抗癌物「莴苣苦素」,属于糖苷类,在身体里可以刺激TNF-α(肿瘤坏死因子)生成…
http://www.top1health.cn/Article/320/32588…富含维生素、及醣类、钙、铁、磷等多种营养成份及丰富的黄酮类、有机酸等,兼具保健、养颜的效果。 柠檬是台湾重要的农产作物,是台湾最具代表性的热带水果之一,主要栽种是在高…
http://www.top1health.cn/Article/248/31506…时吃柿子及橘子,以免变得跟他一样上吐下泻。 **鞣酸+有机酸+胃酸 三者作用导致肠胃不适** 新光医院营养师夏子雯表示,柿子富含维生素A、C、单宁酸及钾、镁、碘,少量蛋白质…
http://www.top1health.cn/Article/248/30381…王,因为营养价值很高,含有丰富的维生素、胺基酸、酵类、脂类、有机酸、糖和甘油,自古以来拿来补身,所以黄酒也被称为「液体蛋糕」。 **花雕鸡泡面酒香包 一包约15大卡热量** …
http://www.top1health.cn/Article/101/30379…冬季应吃水果NO.1:柚子** 柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。…
http://www.top1health.cn/Article/248/30124…身体姿势的平衡腰向前突,所以经常会腰酸背痛。苹果醋含有丰富的有机酸,可以促进孕妇体内的糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而减轻孕妇的腰酸背痛的症状。 所以孕妇在怀孕…
http://www.top1health.cn/Article/320/29899**【核心提示】:**柑橘皮中含有丰富的有机酸、维生素C以及精油成分,经过热水的浸泡,这些物质溶解出来,洗澡时就从张开的毛孔渗透进皮肤,刺激表皮下的毛细血管,促进新陈代谢;这些成分…
http://www.top1health.cn/Article/248/29826…微硷性食物。 洛神花具有多种营养价值,花萼成份包含多种有机酸、醣份、果胶和多酚。传统医学认为洛神花具清热、解渴、止咳、降血压之效,可治中暑、咳嗽、酒醉、高血压。而国外在体外试…
http://www.top1health.cn/Article/80/29819…须须可别扔掉哦。研究指出,玉米须含有皂苷、苦味糖苷、黄酮类、有机酸等物质,可利尿消肿,清肝利胆,还能降压、降糖、降脂、抗癌、增强免疫力等。《岭南采药录》更指出,玉米须和猪肉煎汤,可…
http://www.top1health.cn/Article/248/29769…* 红枣性温、味甘;归脾、胃、心经。红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、脂肪等成分。具有补脾益气、理血安神、护肤美容等功效。现代研究证明,红枣中含有的维生素P,对于…
http://www.top1health.cn/Article/80/29424…子南营养师表示,烹调时可以使用快炒、不盖锅盖的方法,让其中的有机酸挥发掉;或者,也可以在锅中加水盖过蔬菜,以减少酸(氢离子)的含量。另外,也可以加一点小苏打粉来中和,但如果不小心加…
http://www.top1health.cn/Article/248/29102…、大肠经。石榴的营养特别丰富,果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质以及钙、磷、钾等矿物质。具有助消化、软化血管、降脂降糖等多种功效。 石榴可说全身都是宝,果皮、根、花…
http://www.top1health.cn/Article/248/29126…,更含有其他外食族皆缺乏的营养,如:维生素、矿物质、核甘酸、有机酸与蔬果多酚…等元素,可说是天然养生良方。 也因此,透过摄取生鲜蔬果或生食虽可获得人体所需的酵素,但如果对生食…
http://www.top1health.cn/Article/248/28996…的代表性微生物是乳酸菌。乳酸菌会分解乳糖或蛋白质,产生乳酸等有机酸、胺基酸(amino acid)、维生素、胺(amine)等。 ![][84554] 产生乳酸菌的乳酸…
http://www.top1health.cn/Article/297/28931…:**番茄性平、味甘;归肝、胃、肺经。番茄含胡萝卜素、糖类、有机酸、维生素C、维生素B、钾等成分。番茄酸甜可口、汁多饱满,能增进食欲,有助于消化。针对市面上的催熟番茄,有哪些妙招可…
http://www.top1health.cn/Article/320/28777