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…2拳頭」或「1天2小碗」的原則。至於種類的挑選,因近年來水果品種改良,許多甜度都大幅上升,必須慎選。而對於糖尿病患而言,建議「淺嚐即止」就好。 **糖尿病吃水果 酌量、慎…
http://www.top1health.cn/Article/320/58142…過於擔心其對血糖的影響。 (註)香蕉的GI值因成熟度與品種不同而有所差異,其GI值約介於46~70間,屬於低GI及中GI食物。由於隨著水果的成熟,澱粉會轉變為單糖,因此成熟香…
http://www.top1health.cn/Article/320/58042…營養好處又吃的安全、放心呢? 首先要看蜂蜜的來源品種與製造生產履歷、不含抗生素或農藥、重金屬殘留等問題,同時通過嚴格檢驗的蜂蜜,才值得信賴。風行於國際養生界,採蜜花源來…
http://www.top1health.cn/Article/320/57939…鱈或波沙魚。)這種長壽的珊瑚礁掠食魚類,目前所知共有八十五個品種,遭受過度捕撈的情形特別嚴重,而且體內也經常累積毒素。夏威夷群島西北方的石斑漁場合乎永續標準。以延繩釣法捕捉,水銀含…
http://www.top1health.cn/Article/248/57952芒果產季來臨,不同品種的芒果陸續盛產,土芒果、愛文、金煌和玉文,您最喜歡哪一種呢?或許對大多數的人來說,什麼品種不重要,只要是芒果,都很好吃。殊不知,同樣是芒果家族,不同品種仍有熱…
http://www.top1health.cn/Article/101/57790…師劉伯恩指出,香蕉與芭蕉同屬於芭蕉科芭蕉屬,是同一家族中2個品種。雖然色、香、味、形均很相近,但要區別「絕代雙蕉」之間差異,就先得從外形、顏色和味道3方面著手。 **香蕉與芭…
http://www.top1health.cn/Article/320/57812…**美味竹筍,挑選和料理訣竅大公開** 台灣種植的竹筍品種眾多,在夏天以綠竹筍的滋味最好,但小心,綠竹筍也有等級之分,如果挑錯了,美味可是會大打折扣喔!如何挑選好吃的竹筍呢?…
http://www.top1health.cn/Article/80/57536…*【咖啡因方面】** 一杯咖啡到底有多少咖啡因會隨咖啡豆的品種、豆子產地、豆子烘焙程度,及煮咖啡的方法與時間而有所不同。一般來說,美式咖啡因咖啡量較多,故咖啡因含量也是最高的;而…
http://www.top1health.cn/Article/80/57448…呢? ![][201274] **黑米、紫米兄弟臉 品種卻不同** 我們常聽到的黑米、紫米其實是商品販售時的「商品名稱」,想要確認內容物,翻到背面看看「品名」才是正解。 …
http://www.top1health.cn/Article/132/57394…會依照病情嚴重度、感染部位、感染時間、小朋友體重來決定使用藥品種類跟劑量,切忌自行改變劑量 6.若小朋友有需要使用益生菌,一般會建議與抗生素隔開,或者依照醫師/藥師的指示,避免影…
http://www.top1health.cn/Article/320/57386…拉比卡咖啡豆,丙烯醯胺含量比較少** 現行市佔率最高的兩種品種咖啡豆,就屬阿拉比卡(Coffea Arabica)與羅布斯塔(Coffea Robusta),分別佔有80%與20…
http://www.top1health.cn/Article/248/57400…皮到果肉種子,整顆果實都可食用。不過,同樣100公克重的番茄品種,小番茄熱量有35大卡,大番茄只有26大卡。不過,大番茄的維生素C含量是21毫克,小番茄則多了3倍,約有67毫克,兩…
http://www.top1health.cn/Article/320/57361…顏色要翠綠新鮮,如果顏色黯沈,表示已經採收多時。即使是深綠色品種,如果品質好的話,表皮也會很光鮮。 3.表皮突起需保持完整,沒有受傷。 4.表皮沒有轉黑的擦傷或壓傷痕跡。 5…
http://www.top1health.cn/Article/320/57266…金鑽鳳梨、雪白細嫩的牛奶鳳梨、肉細香甜的甜蜜蜜鳳梨,或是其他品種鳳梨,都各自擁有一票老饕粉絲。然而,如何才能挑到品質一流的鳳梨呢?農委會台南區農業改良場提供3個選購小訣竅作為參考:…
http://www.top1health.cn/Article/258/57165…麼不同?** 事實上,並非所有樹葉都可以製茶,茶是來自特殊品種的茶樹,因其茶葉富含多酚等有益健康的成分,故喝茶具有保健功能。我們所熟知的綠茶、紅茶或烏龍茶等其實是指製茶方式,例如…
http://www.top1health.cn/Article/320/57180