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芒果產季來臨,不同品種的芒果陸續盛產,土芒果、愛文、金煌和玉文,您最喜歡哪一種呢?或許對大多數的人來說,什麼品種不重要,只要是芒果,都很好吃。殊不知,同樣是芒果家族,不同品種仍有熱…
http://www.top1health.cn/Article/101/57790…師劉伯恩指出,香蕉與芭蕉同屬於芭蕉科芭蕉屬,是同一家族中2個品種。雖然色、香、味、形均很相近,但要區別「絕代雙蕉」之間差異,就先得從外形、顏色和味道3方面著手。 **香蕉與芭…
http://www.top1health.cn/Article/320/57812…**美味竹筍,挑選和料理訣竅大公開** 台灣種植的竹筍品種眾多,在夏天以綠竹筍的滋味最好,但小心,綠竹筍也有等級之分,如果挑錯了,美味可是會大打折扣喔!如何挑選好吃的竹筍呢?…
http://www.top1health.cn/Article/80/57536…*【咖啡因方面】** 一杯咖啡到底有多少咖啡因會隨咖啡豆的品種、豆子產地、豆子烘焙程度,及煮咖啡的方法與時間而有所不同。一般來說,美式咖啡因咖啡量較多,故咖啡因含量也是最高的;而…
http://www.top1health.cn/Article/80/57448…呢? ![][201274] **黑米、紫米兄弟臉 品種卻不同** 我們常聽到的黑米、紫米其實是商品販售時的「商品名稱」,想要確認內容物,翻到背面看看「品名」才是正解。 …
http://www.top1health.cn/Article/132/57394…會依照病情嚴重度、感染部位、感染時間、小朋友體重來決定使用藥品種類跟劑量,切忌自行改變劑量 6.若小朋友有需要使用益生菌,一般會建議與抗生素隔開,或者依照醫師/藥師的指示,避免影…
http://www.top1health.cn/Article/320/57386…拉比卡咖啡豆,丙烯醯胺含量比較少** 現行市佔率最高的兩種品種咖啡豆,就屬阿拉比卡(Coffea Arabica)與羅布斯塔(Coffea Robusta),分別佔有80%與20…
http://www.top1health.cn/Article/248/57400…皮到果肉種子,整顆果實都可食用。不過,同樣100公克重的番茄品種,小番茄熱量有35大卡,大番茄只有26大卡。不過,大番茄的維生素C含量是21毫克,小番茄則多了3倍,約有67毫克,兩…
http://www.top1health.cn/Article/320/57361…顏色要翠綠新鮮,如果顏色黯沈,表示已經採收多時。即使是深綠色品種,如果品質好的話,表皮也會很光鮮。 3.表皮突起需保持完整,沒有受傷。 4.表皮沒有轉黑的擦傷或壓傷痕跡。 5…
http://www.top1health.cn/Article/320/57266…金鑽鳳梨、雪白細嫩的牛奶鳳梨、肉細香甜的甜蜜蜜鳳梨,或是其他品種鳳梨,都各自擁有一票老饕粉絲。然而,如何才能挑到品質一流的鳳梨呢?農委會台南區農業改良場提供3個選購小訣竅作為參考:…
http://www.top1health.cn/Article/258/57165…麼不同?** 事實上,並非所有樹葉都可以製茶,茶是來自特殊品種的茶樹,因其茶葉富含多酚等有益健康的成分,故喝茶具有保健功能。我們所熟知的綠茶、紅茶或烏龍茶等其實是指製茶方式,例如…
http://www.top1health.cn/Article/320/57180…烯醯胺的研究逐漸增加,對於丙烯醯胺在食品中的含量容易受到原料品種、季節、地區、種植與收穫方式、後處理、製備、加工、配方等多重因素影響,其數值範圍與變異相當大的特性,有了更進一步的瞭…
http://www.top1health.cn/Article/248/57159…亞健康問題的朋友,就可依個人需求適度補充。 至於保健食品種類應以多少為限?其強調以藥師角度來說,主要還是因人而異。若經醫師、藥師評估有使用的必要,在正確搭配、使用下,種類超過…
http://www.top1health.cn/Article/302/57071… **選對烹調法,洋蔥減重力大釋放** 不過,洋蔥品種多,從顏色區分就有黃的、白的和紫的,且烹調方式又五花八門,幾乎每一種料理加入洋蔥都有加分的效果,該如何做才能把洋蔥的…
http://www.top1health.cn/Article/101/56901… 巧御公司執行長簡子紘表示,一杯好的咖啡,首先要看咖啡豆品種,目前主要咖啡豆品種有三種,包括:阿拉比卡咖啡豆(Arabica)、羅布斯塔咖啡豆(Robusta)與賴比瑞亞種(L…
http://www.top1health.cn/Article/320/56945