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大蒜是一種常見的調味料，不僅能為菜餚增添風味，還有著豐富的營養價值和健康功效，可謂「天然的抗生素」。其中，大蒜素是大蒜中最具有生物活性的成分，對各種細菌、病毒具有強大的抑制和殺滅作用，可用於… 詳全文 >

現代上班族偏好攝取高熱量的澱粉和油炸食物，且三不五時與親友飲酒狂歡，長期造成肝臟代謝負擔，檢查才發現肝臟油膩膩，嚴重的脂肪肝恐引發脂肪性肝炎甚至肝硬化。台中光田醫院營養室營養師蔡慧君提醒，天… 詳全文 >

春天不僅是適合養肝肺的季節，也別忘了把腸胃照顧好，尤其在大吃大喝之後，許多人紛紛出現腸胃不消化的情況，對於原本脾胃虛弱的人來説，更是雪上加霜。建議不妨熟吃素有「維生素之王」之稱的紅棗，不但能… 詳全文 >

體內結石發作，讓人痛苦不堪！有一則網路謠言指出：「增加鈣攝取量，會造成結石」，是真的嗎？陳怡錞營養師表示，事實上增加鈣攝取量，並不會導致結石，真正導致結石的原因是鈣質攝取不足、水喝得不夠多。… 詳全文 >

在台灣，「輕食風」已成為一股風潮，尤其對於生活緊張的上班族或是腸胃不好的民眾，「輕食」是一個很好的膳食選擇。劉怡里營養師表示，「輕食」最主要的概念，就是少油、少鹽、少調味料和多一些天然素材，… 詳全文 >

現代人喜歡享受美食，但是過度飲食、不規律的生活作息，很容易讓腸胃出現問題，尤其是便祕。便祕不僅會讓人感到不適，還會影響身體健康。因此，如何改善便祕問題，讓腸道保持健康，是非常重要的。根據日本… 詳全文 >

現代人飲食多偏精緻加工，喜好高熱量、高脂肪食物，再加上日常生活久坐少動，導致肥胖，因此產生許多相應而生的疾病，大腸息肉便是其中之一。雖然並不是所有大腸息肉都會進一步演變成大腸癌，但是約有九成… 詳全文 >

脂肪肝是台灣上班族常見的肝病之一，主要原因是生活型態不健康，包括重口味、不規律運動，以及高壓工作等。肝膽腸胃科醫師鄭乃源建議，上班族應落實健康管理，並搭配「2好」（好油、優質蛋白質）、「2少… 詳全文 >

一則網路謠言指出：「增加鈣攝取量，會造成結石」，引發人心惶惶。陳怡錞營養師表示，事實上增加鈣攝取量，並不會導致結石，真正導致結石的原因是鈣質攝取不足、水喝得不夠多。想要預防惱人的結石，建議民… 詳全文 >