對許多人來說,漢堡蛋是早餐的最佳首選,如果餐點內有夾生菜,絕對不要錯過洋蔥,其槲皮素成分具有幫助減重和預防失智的作用,營養好處多多。然而,坊間洋蔥種類多,哪一種顏色的槲皮素最高?且看新營養食… 詳全文 >
肥胖,目前較主流的醫學說法是身體代謝異常所致,但近年來不少學者主張,這個會讓人身材走樣、提高心血管疾病甚至癌症風險的病症,本身也是一種「自體免疫性疾病」,此項論點會影響人們打擊肥胖的策略嗎?… 詳全文 >
遺傳在自體免疫疾病當中,確實佔了一部份。然而,在雙胞胎的研究中發現,自體免疫疾病只有25%是遺傳的,意味著環境是另一個更重要的因素,準確的來說,它佔了75%。 詳全文 >
天氣冷颼颼,多喝水已是全民共識。不過,營養師雷小玲提醒,民眾不論是採用講求「方便」的免洗紙杯、塑膠杯,或是強調「環保」的保溫杯,千萬別把「毒」喝進肚子裡,除不要將保溫杯拿來裝熱牛奶外,更要謹… 詳全文 >
糖尿病俗稱富貴病,在中醫又稱「消渴症」,並常以「3多1少」:多飲、多食、多尿和消瘦等來表現。中華民國中醫師公會全聯會理事長陳旺全指出,調節血糖是首要治療目標,除了留意飲食、多做運動外,利用山… 詳全文 >
有一半的肌無力症患者出現輕症的眼睛症狀,像是大小眼、複視;約有不到2成的比例會呼吸衰竭、吞嚥困難。 上班族小琪最近常感覺到有氣無力,尤其越到晚上越明顯,明明有運動的習慣,卻連爬個樓梯都有困… 詳全文 >
在市面上吃得到的加工食品的「甜」,譬如果汁,碳酸飲料,手搖飲料等等,他們所使用的糖,多半是使用高果糖玉米糖漿來達到甜度的需求。而高果糖玉米糖漿的主要成分包括了葡萄糖和果糖。許多研究已經指出果… 詳全文 >
體重與健康息息相關,這點在醫學上幾乎沒有爭議,肥胖者僅減去5%體重後,就能得到明顯的健康益處。 許多人為了健康以外的理由減重,外觀又是其中最常見的原因。而抽脂手術,正是減少體脂肪最直接、最… 詳全文 >
宿醉不是病,但頭痛卻要人命!營養師蘇妍臣指出,多喝水及休息是解除宿醉最好方法。若沒有食慾時,可以飲用溫牛奶加砂糖,另可參考韓國解酒神器,吃些水梨汁、紅蔘飲,對解除宿醉也有加分效果,而「喝濃茶… 詳全文 >
天氣溫差大,傳出藝人「小王爺」陳麗麗因中風腦溢血急救不治的消息,令人感到遺憾!國泰醫院心臟內科醫師張釗監提醒,溫差過大時,要特別注意斑塊沈積附著在血管壁上,隨著血管熱脹冷縮,容易導致斑塊剝落… 詳全文 >