天氣驟寒,人人瘋進補,好像非吃羊肉爐、薑母鴨不可。但是,中醫師陳潮宗提醒,進補需依不同體質做調整,中醫將人體體質大略分為5種,包括:氣虛者、血虛者、陰虛者、陽虛者、燥熱者,根據不同的體質選擇… 詳全文 >
滋味香甜的甜湯,居然也是進補的高手!但對於愛美、怕胖的女性來說,甜品好比毒蛇猛獸,是維持身材的大忌。不過,吃甜食真的這麼罪惡嗎?營養師表示,只要食材搭配得宜,善用老薑、紅棗、黃耆等有助排除寒… 詳全文 >
營養師提醒,與薑母鴨、羊肉爐同列「補冬3寶」的麻油雞湯,不是人人都適合,可能因油膩導致膽固醇飆高,或又因含有酒精、辛辣物,而誘發火燒心。營養師及美食專家建議,雞湯可加入清新高纖的牛蒡、助消化… 詳全文 >
陳潮宗中醫師指出,在冬天進補大補帖中,常會使用四物湯、四神湯,甚至十全大補湯入藥膳,感覺「穩妥當」!四物湯也不再只是女性的專利,忙碌臉色蒼白、容易疲惓的男性也適合食用;而四神湯也不是大人獨享… 詳全文 >
冬天是進補的黃金季節,但是,小心補錯容易上火,愈補愈大洞!尤其冬天天氣乾燥,更加使得「火上加油」!中醫認為,上火就是人體陰陽失衡後出現的內熱症。一旦上火,可能出現口乾舌燥、喉嚨痛、口臭、嘴破… 詳全文 >
進補完全陷入「肉食控」情境的人,無肉不歡,愛嗑薑母鴨、麻油雞,蔬菜類明顯攝取不足,不能補充膳食纖維,於是容易出現痔瘡、便祕等現象。中醫師羅珮琳表示,加入肉類燉煮的目的,除了可增加湯頭口感,也… 詳全文 >
許多男性為追求「性」福、讓自己「金槍不倒」,常會聽信各式偏方、服用壯陽產品來補充精力,期望藉此重振雄風!但黃慧娟中醫師表示,想勇猛有力,其實不用這麼辛苦。日常生活中多食用羊肉、大蒜、韭菜等有… 詳全文 >
積食屬於中醫症狀,多發生於小兒,乳食過量,損傷脾胃,使乳食停滯於中焦所形成的胃腸疾患。長期積食會導致內熱化火,引起不適。 詳全文 >
早上起來眼袋嚴重、精神不佳、沒有食欲?小心是「脾」出了問題!在中醫理論中,脾虛時容易出現浮腫虛胖、眼袋,看起來氣色變差的症狀。緩解脾虛可靠食物療法,多吃滋味酸甜的食物,有助於開胃健脾、改善氣… 詳全文 >
青春痘生長跟身體內五臟六腑的系統也有密切的關係。臉上痘痘不同的生長位置,能反映五臟上火的情況,也可以看出身體的健康狀況。 詳全文 >