華人健康網

春天就要养肝！俗话说：“肝好，一切都好；肝不好，未老先倒。”因此，想要身体健康，学会如何养肝非常重要。依照中医理论，春天万物蓬发，也是人体肝气生发、活动力渐盛和摆脱疲倦的时机，正是养肝强身的好时节。而饮食中适度食用绿色、甘味食物，就是相当简易的调理方法！

养肝有学问！把握春天时节，正确调理护健康

由台湾中药商业同业公会联合会总筹划发行的《五脏保养书：护心、润肺、保肝、健脾、益肾，救命养生帖全收录！》一书中提到，肝属木，被视为春天要特别照顾的脏腑。

《黄帝内经》中也强调，“夜卧早起，广部于庭。披发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝。”指的就是，春季保养要顺应木气而为。而木气喜好舒展、放松。因此，在春天保养上，建议要早起让潜藏的阳气向外展放；衣服、头发也不建议包裹太紧，如此一来就有利肝气的运行、不伤肝。

春天养肝别吃错！多吃绿色、甘味食物特别棒

除了从日常生活作息、穿衣着手调理外，想要有效养肝，吃对食物更是重要。事实上，中医五行认为，五脏与五行、五味、五色是相生相克的关系。而吃对不同颜色、味道的食物与人体五脏六腑，更有辅助阴阳调和的作用。其中，肝对应的色彩正是青（绿）色。也就是想要养肝，不妨可多吃绿色的食物，包括菠菜、地瓜叶、西兰花等。