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要充分品嘗到蔬菜的美味，我推薦烤蔬菜，這是最簡單、能恰到好處脫去蔬菜水分的方法。我很喜歡將蠶豆、毛豆連豆莢一起烤。玉米筍也是連皮一起包裹錫箔紙烤。由於連皮一起，所以玉米筍是燜烤的狀態，會連玉… 詳全文 >

睪固酮是最主要的男性荷爾蒙，大部分由睪丸製造，並由腦下垂體從上游調控體內睪固酮的製造與代謝。睪固酮的作用包括：調節男性性慾及生殖功能、增進肌肉量與強度、改變體脂肪的比率與分布、維持骨密度、促… 詳全文 >

「秋老虎」持續發威，由於氣候乾燥、飲水不足，造成便祕與水腫患者大幅增多。中醫師莊雅惠指出，早晚溫差大，要排毒袪濕，首先應多喝水，讓水分稀釋並加強循環代謝，或是改善飲食生活起居，利用通便消腫藥… 詳全文 >

預防失智大作戰，維生素D絕對不能少！國內超過8成上班族的體內維生素D含量低於標準，且越年輕的缺乏情況越明顯，未來罹患失智症的風險可能比一般人高。大千綜合醫院營養師陳若蓁表示，提升維生素D濃度… 詳全文 >

大部份的人認為，「貪吃」都是因為自己沒有辦法控制、腦波太弱，然而心理學家們卻發現，長期飲食有障礙，通常都不是自我控制的問題，這也告訴我們，有沒有堅定的意志、和飲食控制這件事，真的沒有絕對的關… 詳全文 >

全穀類吃愈多愈好？近年國內掀起養生風潮，健康飲食大明星「全榖物」，因富含膳食纖維、維生素B群，及多種抗氧化成分，而廣受民眾所青睞。台南市立醫院營養室主任張麗娟指出，唯有先破除3迷思，才能健康… 詳全文 >

台北市1名50多歲中年婦人，因外力衝撞，導致腳趾甲床嚴重萎縮及內嵌，雖然常請人修剪指甲，詎料，指甲卻越剪越痛且越萎縮，甚至常常見血。經萬芳醫院皮膚科主治醫師黃愉真指出，確診為大腳趾嵌甲(凍甲… 詳全文 >

別小看人口老化潛藏的失智症威脅！根據流行病學調查顯示，國內失智人口已於去年105年突破26萬人、每3秒就有1人失智！究竟想要避免記憶力流失、遠離失智症威脅該怎麼做？台北市立聯合醫院忠孝院區社… 詳全文 >

時序進入深秋，早晚溫差大，許多民眾常因下肢水腫飽受困擾。新北市中醫師公會常務理事、中醫師沙政平指出，水腫與心、脾、肝、腎有關，對付下肢水腫有3招，包括：建議吃紅豆、玉米鬚等3食物，或用茯苓、… 詳全文 >