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綠花椰菜要選擇顏色深綠、花蕾長得繁茂緊密、不鬆散且梗的切口水嫩者。已開出泛黃花蕾的綠花椰菜，吃起來的口感和味道都不佳。要分切綠花椰菜時，先用刀子將小朵從粗梗的分歧處切下來，若分出的小朵不粗就… 詳全文 >

因氣候變化的關係，蜂蜜產量逐年減少，照理說應該不敷市場所需，但事實上卻是到處都可以買到蜂蜜，而且有些還是廉價的蜂蜜，到底如何分辨真蜂蜜？ 詳全文 >

不必日曬雨淋或上健身房人擠人，只需簡單的配備即可進行，就是室內運動的迷人之處。泡澡的過程除了以高溫消耗熱量、透過高溫排汗幫助代謝外，最重要的減肥作用就在於能夠幫助消瘦下半身，並且透過水壓的幫… 詳全文 >

水果湯的香氣，總是帶給人清新、歡樂、有活力的感受。而這道湯有太多好處了──健脾潤肺、美白皮膚、益腎滋陰……等等，煮一鍋給家人喝，療癒身心，比花錢互送禮物來得實際和窩心。燉湯用的蘋果種類、脆軟… 詳全文 >

冬天正是腦中風的好發季節，而腦中風發病急、致殘率及致死率都很高，對中老年人及合併有慢性疾病如高血壓患者是極大的威脅，因此，如何快速判斷、緊急就醫，是遏止嚴重後果發生的關鍵。 詳全文 >

「鼻過敏」可簡單分成兩大類，找得到過敏原的是「過敏性鼻炎」，找不到過敏原的是「血管運動性鼻炎」。鼻過敏反覆發作久了之後，鼻黏膜會肥厚、蒼白，進而產生鼻塞、頭痛、失眠，再進一步可能會讓嗅覺失靈… 詳全文 >

Voceri Sgrong，十三歲，是擁有一張菱形臉龐和纖細四肢的羞澀少年。他來自距離琅勃拉邦兩百六十公里的南部鄉下，八歲開始在琅勃拉邦西邊的Ma ha tat 寺院進行沙彌生活。我聽說Ma… 詳全文 >

什錦榖麥除了主要材料的燕麥片之外，還會加上水果乾或堅果類等。燕麥片本身含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和膳食纖維；水果乾是維生素、礦物質和膳食纖維的寶庫；堅果類則含有豐富的優良脂… 詳全文 >

對濕熱體質的人來說，夏天可以用生熟薏仁煮湯、泡水，薏仁具有消水腫作用，有助於把身體多餘的水分排出來，冬天就可以改吃紅薏仁。根據中醫理論，生薏仁可以清熱利濕，熟薏仁可以健脾止瀉。 詳全文 >