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請勾選下方的句子，看看你有多少觀念是相同的？牙肉會流血是因為刷牙刷傷了？使用牙線不可以深入牙周囊袋，因為會造成牙肉流血，造成牙肉萎縮？ 詳全文 >

當人們發現「好」的力量之後，往往也很快地開始濫用它。「好」能讓你在人群當中成為受歡迎的角色，「好」能避免尷尬的社交場合，「好」也能夠讓老闆開心一下。然而，有些人也可能會不假思索地就回答「好」… 詳全文 >

天底下沒有一種食用油脂是完美的，每一種都有缺點與優點，如果家裡只使用一罐油、吃一種油，或是只認定一個品牌的油，這就是超級錯誤的觀念，偏偏有很多家庭都是如此。食物和人一樣，沒有百分之百完美，所… 詳全文 >

牛肉要吃幾分熟？如果是重組肉，以前一定要全熟，現在一分熟也行，不過有些重組肉即使擺在大太陽下賣一整天也不會變壞，這是食品加工的大躍進，但身體健康可要拉警報。 詳全文 >

牛肉有熟成，火腿有熟成，你知道連魚肉都有熟成法嗎？不是泡藥水讓魚肉變Q變腫，而是回歸到老人家的醃魚法，讓魚肉變油潤變肥嫩，好像活過來似的，魚達人李嘉亮跟主持人王瑞瑤一邊聊年菜亂亂煮，一邊傳授… 詳全文 >

屬於強迫型食物成癮的人，一整天都會想到「吃」，在晚上時尤其明顯。即使試圖擺脫食物或吃東西的行為，也無法輕易專心投入在其他事情上。這種對食物如此執著的症狀，應該將之視為血清素的問題。 詳全文 >

魚要怎麼挑？看魚眼亮晶晶，翻魚鰓紅通通，掐魚肚硬梆梆，這條魚肯定很新鮮。這三招錯錯錯連三錯，而且大錯特錯，如果你還這樣挑魚，肯定吃到不少藥水魚，在食品添加物發達的今天，魚眼亮、魚鰓紅、魚肚硬… 詳全文 >

所有心理層面的成癮都和大腦的獎勵機制有著密不可分的關聯性。酒精成癮就是大腦因為酒產生了愉悅感，促使獎勵機制不斷運作，進而使人習慣喝酒。毒品等藥物成癮也是相同的原理，這類攝取某種東西而獲得獎勵… 詳全文 >

我一直篤信要「化嫉妒為好奇」，所以有一陣子，每當我在街上遇見體態健美的人，都會問他們是什麼激勵他們持之以恆地運動。在獲得數十位受訪者的答覆後，我不禁注意到，從來沒有一個人說「燃燒熱量」或「減… 詳全文 >