高齡長者每日蛋白質攝取對了嗎?營養師:蛋白質「葷素」搭配,營養加倍
高齡者每日的蛋白質攝取量比年輕人略高,但是,蛋白質應該如何正確攝取補充?郭綜合醫院營養室組長郭家伶營養師建議,蛋白質『葷素』搭配,營養加倍。蛋白質食物的營養價值取決於所含胺基酸的種類與比例,植物性蛋白及動物性蛋白食物胺基酸的種類及含量有所差異。 詳全文 >
高齡者每日的蛋白質攝取量比年輕人略高,但是,蛋白質應該如何正確攝取補充?郭綜合醫院營養室組長郭家伶營養師建議,蛋白質『葷素』搭配,營養加倍。蛋白質食物的營養價值取決於所含胺基酸的種類與比例,植物性蛋白及動物性蛋白食物胺基酸的種類及含量有所差異。 詳全文 >
中醫師吳明珠指出,阿茲海默症是一種腦部疾病,屬於老人失智症範疇,會造成腦部神經細胞功能的逐漸喪失,因為大腦掌管人的活動,所以當大腦功能逐漸退化,會造成心智功能逐漸喪失,最後影響日常生活能力, 詳全文 >
便祕是許多人的常見困擾,而老年人受到生理機能老化的影響,便祕問題比年輕人來得嚴重,長期下來可能造成腹壓和血壓上升,導致腸道和心血管疾病。中醫師表示,有便祕困擾的人,雨平日可多攝取高纖食物,或… 詳全文 >
要活就要動,越動就要越有活力!前東海大學校長梅可望,95歲高齡,依舊每天工作8小時,快樂生活,而長壽養生的秘訣就在「5會」、「1觀」,也就是「會動、會吃、會管、會鬆、會笑」,以及「正確的人生… 詳全文 >
隨著身體機能退化,許多中老年人的肌膚會逐漸長出老人斑,面積較小卻有突起狀,長期不治療可能因黑色素細胞病變形成腫瘤。中醫師聶美華表示,透過體質調理可預防老人斑發生,且病症初期也可用荸薺和維他命… 詳全文 >
許多中年人一到50歲,皮膚就會出現許多小斑點,且隨著年紀增長逐漸突起,形成俗稱的「老人斑」。中醫師聶美華表示,老人斑的形成與遺傳、血液循環差、日曬有關,多數患者會直接以雷射美容消除斑點,但透… 詳全文 >
老人斑不是中老年人的專利,年輕人若生活飲食習慣不當,且長期接受日曬,也可能提早出現老人斑的症狀,在臉部和手腳出現大小不等的粗糙斑塊。黃慧娟中醫師表示,老人斑多與肝腎功能失調有關,平時可以外敷… 詳全文 >
老年人因身體機能老化、咀嚼功能退化、食物太硬等因素,經常食慾不振,長期造成營養不良、體力每況愈下。為提高家中長輩的食用量,許多人會花許多時間燉煮菜餚至軟爛,但長時間高溫烹煮容易破壞營養素,營… 詳全文 >
膝下兒女各自成家、家中只剩老夫妻倆人,甚至可能只剩自己面對偌大的家,台灣因小家庭形式之故,許多老年人必須獨自料理生活,心理難免感到孤寂難耐。前幾日英國一項調查指出,與社會隔離、孤獨感也會增加… 詳全文 >
即使有約六成的人都希望「在家中度過末期療養生活」,但是在現實中,能夠在自己家裡過世的人,只占了整體的一成多。為什麼會產生這種落差呢?有一個很顯而易見的就是,能夠照護末期患者、高齡者的家庭太少… 詳全文 >
老年人推薦的運動當中,除了散步、騎車或慢跑之外,就屬游泳了。游泳是不會傷到膝蓋、又能增進心肺功能的有氧運動,此外美國研究也曾發現老年人每周游泳3~4次,可以有效幫助降低血壓。 詳全文 >