近6成6長者有牙齒狀況、咀嚼吞嚥問題!銀養料理吃出新食尚
母親節即將來臨,長輩們的營養健康是大家最關切的議題之一。依據調查顯示,65歲以上的長輩有72%部分缺牙;22.8%覺得自己的牙齒(包括裝假牙者)功能狀況不好;65.8%因為牙齒狀況、咀嚼或吞嚥的問題,而限制吃東西的種類。 詳全文 >
母親節即將來臨,長輩們的營養健康是大家最關切的議題之一。依據調查顯示,65歲以上的長輩有72%部分缺牙;22.8%覺得自己的牙齒(包括裝假牙者)功能狀況不好;65.8%因為牙齒狀況、咀嚼或吞嚥的問題,而限制吃東西的種類。 詳全文 >
綠豆營養價值豐富,還具有非常好的藥用價值,有「濟世之良谷」的說法。中醫典籍認為綠豆味甘性寒,有清熱解毒、消暑利水的作用,不少人大量食用綠豆湯、綠豆沙等。不過,馬弘桓醫師提醒,綠豆屬於六大類食… 詳全文 >
「深蹲」運動好處多,包括強化全身肌肉群( 尤其是下半身肌肉群)。還有促進血液循環功能、提升心肺適能等。相信許多人在剛練習深蹲時,一定都曾被教導「膝蓋不可超過腳尖」,但是,脊醫博士張軒彬表示,… 詳全文 >
「深蹲」運動好處多,包括強化全身肌肉群( 尤其是下半身肌肉群)。還有促進血液循環功能、提升心肺適能等。相信許多人在剛練習深蹲時,一定都曾被教導「膝蓋不可超過腳尖」,但是,脊醫博士張軒彬表示,… 詳全文 >
人都會老,但是我們可以透過中醫藥膳食補來延緩老化現象。黃慧娟中醫師指出,抗老化的關鍵在於「補腎」,恢復身體的氣血。特別是40歲開始,身體的機能開始衰退,出現頭髮變白、記憶力差、視力退化和容易… 詳全文 >
過度減肥、長期營養失衡又缺乏運動嗎?小心出現「軟腳蝦」、「奶油手」肌少症的現象!想要有效留住肌肉,不讓肌少症上身,究竟該怎麼做?研究發現,想要有效養肌,除了過去所知的多補充優質蛋白質外,適度… 詳全文 >
濃湯是一種營養豐富、口感濃郁的料理,不僅能夠提供人體所需的營養素,還能夠增強人體免疫力,預防老化和疾病。日本白澤卓二教授指出,濃湯是最適合用來預防老化的料理,原因在於料理濃湯時,會以果汁機將… 詳全文 >
「小林,我前天請你幫忙整理的文件,今天中午前準時給嗎?」「唉呀!糟糕,我忘記了,怎麼辦?」如果您也常常遇到這種情況,除了善用記事本提醒自己之外,或許聽從大千綜合醫院營養師詹淑雲建議,多吃3種… 詳全文 >
在潔白的米飯上撒上幾顆黑芝麻,不僅可以增加視覺變化,讓米飯看起來更好吃,黑芝麻至少還擁有5大珍貴的營養素,能夠提高抗氧化力、保護心血管、補鈣和抗老,是守護健康的好幫手。然而,彰化基督教醫院營… 詳全文 >
在全球,有超過兩億的慢性阻塞性肺病(COPD)患者,平均每10秒就有一個人死亡,台灣一年更有超過五千人因此喪失生命,連續十多年來位列國人十大死因之一,吸菸者、40歲以上屬於高危險族群,而且,… 詳全文 >
台灣新冠肺炎致死率偏高是因為重症病患以中高齡者為多,奇美醫院整合醫療中心暨老年醫學科主任蔡岡廷醫師指出,中高齡者面對體力下滑、營養不均的狀況,可能是造成染疫後重症風險偏高的因素,平常就應養成… 詳全文 >