吃麵會變胖?營養師破解迷思!超級食物綠色拌麵,吃出營養健康又低碳
接近年底,跨年歡樂時節和農曆春節的腳步也近了,各種年菜、零食、點心、伴手禮等,也開始映入眼簾,令人眼花撩亂。營養師提醒,美食當前雖然無法擋,但是,仍然要吃的營養健康,尤其不要吃出肥胖,不妨選擇養生又符合環保減碳精神的超級食物。 詳全文 >
接近年底,跨年歡樂時節和農曆春節的腳步也近了,各種年菜、零食、點心、伴手禮等,也開始映入眼簾,令人眼花撩亂。營養師提醒,美食當前雖然無法擋,但是,仍然要吃的營養健康,尤其不要吃出肥胖,不妨選擇養生又符合環保減碳精神的超級食物。 詳全文 >
身體在不同的狀態下補充適合的飲料,就可以為身體帶來事半功倍的幫助。美國《赫芬頓郵報》網站提供10幾種常見飲料,分析推薦他們在何種情況下飲用最有益處,包括喝綠茶幫助減重、防肌肉抽筋喝黃瓜汁,以… 詳全文 >
每當月經來臨,許多女性都會遭遇便祕的困擾,即使吃再多蔬果,也難以擺脫這個魔咒。許多人聽說飯後喝杯茶能解油膩、助消化、促排便,為什麼看不出成效?中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,上述的方式多… 詳全文 >
體內結石發作,讓人痛苦不堪!有一則網路謠言指出:「增加鈣攝取量,會造成結石」,是真的嗎?陳怡錞營養師表示,事實上增加鈣攝取量,並不會導致結石,真正導致結石的原因是鈣質攝取不足、水喝得不夠多。… 詳全文 >
日前食藥署發布好市多冷凍莓果下架回收的新聞,著實嚇壞不少民眾,賣出的1.7萬公斤可能受A型肝炎病毒污染的冷凍莓果,已被多少人吃下肚?其中會不會有體質脆弱的孩童、長者或免疫不全的人受害?以後還… 詳全文 >
現代人為了提神醒腦、滿足口腹之慾,愛喝咖啡已成為一種生活習慣。而少部分民眾會利用黑咖啡來燃燒脂肪、消除水腫,希望達到減肥的效果。然而,營養師曾惠君表示,喝黑咖啡減重的成效不大,且咖啡因攝取過… 詳全文 >
在台灣,「輕食風」已成為一股風潮,尤其對於生活緊張的上班族或是腸胃不好的民眾,「輕食」是一個很好的膳食選擇。劉怡里營養師表示,「輕食」最主要的概念,就是少油、少鹽、少調味料和多一些天然素材,… 詳全文 >
愛美的美眉除了腰、腹部有最難擺脫的局部肥胖,腿部脂肪也非常難消除。不妨參考女明星們如林依晨、張鈞甯、王心淩的「瘦腿秘笈」,看看她們如何打造美腿的黃金比例,利用空檔時間跟著做看看。 詳全文 >
對於許多女性來說,減重是一個不斷努力的過程,但有些人在減重的同時,卻發現胸部也跟著變小,甚至下垂,讓人感到有些遺憾。不過,黃慧娟中醫師建議,減重時需視個人體質,每周吃一次補氣通乳湯,可預防因… 詳全文 >
產生便祕的原因,除了特殊疾病、荷爾蒙等因素影響外,與飲食習慣、睡眠品質、缺乏運動、水分攝取不足有關。而過年期間民眾多吃大魚大肉、大量飲用含糖飲料,甚至熬夜通宵打麻將,都很容易導致便秘的問題發… 詳全文 >
薑黃素是一種古老的香料,自古以來就被廣泛用於印度的女性保養皮膚和抗發炎的用品中。近年來,越來越多的研究表明,薑黃素對身體有許多神奇的功效,包括抗氧化、抗發炎、預防慢性疾病等。此外,最近的研究… 詳全文 >