青花菜可以抗癌,白花菜適合減重吃?簡鈺樺營養師:白花菜富含4大營養素
花椰菜低卡又高纖且營養豐富,是餐桌上的美味食材,主要常見綠色、白色花椰菜。兩種花椰菜都是甘藍演化而來,同屬十字花科甘藍類蔬菜。尤其白花菜拿來燉排骨湯,更是一道令人回味的佳餚。癌症關懷基金會簡鈺樺營養師分享,白花菜營養密度高… 詳全文 >
花椰菜低卡又高纖且營養豐富,是餐桌上的美味食材,主要常見綠色、白色花椰菜。兩種花椰菜都是甘藍演化而來,同屬十字花科甘藍類蔬菜。尤其白花菜拿來燉排骨湯,更是一道令人回味的佳餚。癌症關懷基金會簡鈺樺營養師分享,白花菜營養密度高… 詳全文 >
夏天天氣炎熱,為了消暑,許多女性都喜歡穿著清涼。但是,偏偏因為外食、久坐不動生活習慣累積下來,不禁令人看到露出小肥肚、大象腿,就會讓人想快速減重。不過,曾尹謙醫師提醒,如果每一週減重超過這個… 詳全文 >
午餐在一日三餐中非常重要,可以為整天提供能量和營養素。但是,現代人白天忙著上班,午餐也是採外食取代,認為方便又快速,無意間會發現吃下許多熱量,導致肥胖,以及吃下不好的膽固醇,尤以美式食物居首… 詳全文 >
火龍果不僅味道香甜,還具有很高的營養價值,富含膳食纖維、鉀離子,不僅鐵質含量勝櫻桃,適度食用更有幫助消水腫、解便祕等作用。不過,想要有效攝取火龍果的營養好處,到底該怎麼吃才對呢?高敏敏營養師… 詳全文 >
想要對抗皮膚老化,避免皺紋爬上臉,吃水果也有效?劉怡里營養師指出,年過25就要開始準備「抗皺」,除了可多攝取含膠原蛋白食物外,其中7種「美容水果」富含維生素A、C,具抗氧化功能,不僅可以養顏… 詳全文 >
上班族工作壓力山大,長期累積下來沒有專行紓壓,可能造成疾病上身,像是會影響到骨骼肌系統,出現肌肉酸痛;也可能因為壓力大引起焦慮緊張,使得腸胃不適;甚至情緒煩燥壓抑,忙碌工作再加上熬夜的結果,… 詳全文 >
控制體重避免肥胖,體內囤積的脂肪就不宜太多。要判斷一個的肥胖程度,除了參考身體質量指數BMI之外,另外還必須要檢測體脂肪率,這樣才能獲得比較客觀的結果。但是,有關體脂率也存在不少迷思,像是「… 詳全文 >
夏天天氣酷熱,提到消中,許多人會想到吃西瓜。據媒體報導,一位30歲的家庭主婦認為吃西瓜能消暑利尿,幫助自己減肥,於是每天中午吃西瓜當正餐,晚上又拿來當飯後點心,結果半個月後反而胖了3公斤。北… 詳全文 >
夏天想要穿著清涼,就怕腹部堆積的脂肪,害小腹婆曲態畢露。對於女人來說,出現在腰腹部贅肉、小肚子是相當困擾的問題,不僅穿衣服不好看,甚至影響身體的曲線,究竟怎樣才能有效減掉肚子上的贅肉呢?以下… 詳全文 >
怎麼吃才會瘦?德國一位醫學博士提倡「代謝平衡飲食法」,認為只要改變食物與飲食原則,就能重整新陳代謝機制,進而讓你重拾健康、回復苗條!並且提出遵循5個原則,就能重新調整新陳代謝機制,幫助身體消… 詳全文 >
夏天又到芒果盛產季節,農委會有「高雄4號-蜜雪」新品種,多汁香甜,深受消費者所青睞;不過,陳佑豪營養師提醒,芒果本身熱量高,平均1顆半斤重約300克的芒果,熱量約100大卡,相當約半碗飯的澱… 詳全文 >