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每天早上從一杯「黑金」咖啡開始，是很多上班族藉此提神的最愛。但是，如果喝咖啡加糖或加奶，恐造成血糖起起伏伏，同時喝含糖咖啡，要小心也會喝進很多熱量，增加脂肪堆積。除了咖啡以外，還有哪一些食物… 詳全文 >

「營養師，我的飲料都選零卡的可樂，其他零食像果凍也都選零卡的，為什麼我的體重還是降不下來？」這是體重管理營養門診中，常聽到個案提出的問題。北醫附設醫院體重管理中心營養師李佩芬表示，零卡食物甜… 詳全文 >

進入換季時節，許多小孩頻頻出現皮膚癢、流鼻水、咳嗽等過敏不適。根據統計，台灣兒童三大過敏性疾病包括過敏性鼻炎、氣喘與異位性皮膚炎，盛行率分別約為50%、20%與10%，遇到換季此刻，三大過敏… 詳全文 >

有的人習慣早上用牛奶泡一碗穀片當早餐，認為這是非常營養又能減重的飲食方式，如果看包裝上的營養標示，會發現有些穀片含糖量並不低，尤其是內含物過度添加果乾、堅果，仍然熱量不容忽視。整形外科李秉勳… 詳全文 >

雞蛋營養價值豐富，對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的樂齡族來說，更是常見且容易取得的價格合宜優質蛋白質來源。紅殼雞蛋比白殼雞蛋營養？蛋黃顏色越深，營養價值越高？蛋殼越粗糙代表雞蛋越新鮮？雞蛋保存需… 詳全文 >

壓力大會害人肥胖嗎？過多的壓力容易減緩新陳代謝，而過高的壓力荷爾蒙（可體松）會不斷告訴大腦儲存脂肪以備不時之需，所以食量變大，嗜吃高熱量食物，使人不知不覺吃更多，肥油越多。林俐岑營養師分享6… 詳全文 >

肥胖成因主要和年齡、遺傳、生活習慣以及脂肪組織等特徵有關，除了內分泌代謝異常或其他疾病導致的肥胖外，肥胖的元凶就是熱量攝取過多造成脂肪堆積，北醫附設醫院傳統醫學科主治醫師蘇柏璇表示，以中醫減… 詳全文 >

常聽想減肥的人抱怨：「連喝水都會胖？」究竟是什麼原因呢？事實上，小心可能是荷爾蒙失調造成的。聯安預防醫學機構聯欣診所副院長顏佐樺醫師表示，尤其是性荷爾蒙的變化和體重之間的關聯特別明顯。建議有… 詳全文 >

有的女性認為在生理期來時狂吃甜食，怎麼吃都不會胖；對於糖上癮的人來說，看見體重增加時，才想到應該戒除糖癮。趙函穎營養師表示，過量的精緻糖，會讓身體皮膚老化、肥胖，在糖癮戒斷的過程，不妨採取這… 詳全文 >