冬至吃湯圓、火鍋,4大族群要小心!營養師教2招控糖、控量健康無負擔
冬至是一年之中白天最短、夜晚最長的節氣,民間習俗常以吃湯圓象徵團圓與增添歲數,中國醫藥大學新竹附設醫院營養師侯曉晴針對4大族群包括:高血壓、糖尿病、腎臟病、心血管疾病患者溫馨提醒,教大家冬至如何健康吃無負擔。 詳全文 >
冬至是一年之中白天最短、夜晚最長的節氣,民間習俗常以吃湯圓象徵團圓與增添歲數,中國醫藥大學新竹附設醫院營養師侯曉晴針對4大族群包括:高血壓、糖尿病、腎臟病、心血管疾病患者溫馨提醒,教大家冬至如何健康吃無負擔。 詳全文 >
根據國民健康署106-109年「國民營養健康調查」, 7-12歲、13-15歲及16-18歲兒童及青少年之過重及肥胖率分別為26.7%、30.6%及28.9%,約每3位兒童及青少年中就有一位… 詳全文 >
胃脹氣是許多人常見的不適,而其根源可能來自多方面的原因,常常自己也搞不清楚,來看看如何透過飲食和生活習慣來緩解這種不適,讓胃口變好。快速緩解脹氣的方法包括:1.食用酵素、益生菌、薄荷茶等消脹… 詳全文 >
怕胖不敢吃澱粉,連義大利麵也不敢碰?其實,義大利麵屬於低GI食物,可以減慢澱粉消化速率,而全麥麵粉製作的麵條又富含「抗性澱粉」,可以抑制脂肪累積!中國醫藥大學新營養食代團隊營養師鄭師嘉指出,… 詳全文 >
網路傳言:「火龍果不能跟牛奶搭配食用」,說火龍果含有維他命C,而牛奶富含蛋白質,一起吃會使蛋白質變質,不易消化,甚至中毒。衛生福利部南投醫院陳孟伊營養師澄清表示,許多水果都富含維他命C,例如… 詳全文 >
減肥想要成功,飲食不能出錯,有的人採取只吃肉、不吃飯即蛋白質的方式減重,結果很快又復胖。究竟怎樣正確飲食才有助減肥?以下教你一些簡單的妙招,包括:餐前喝豆漿減肥,燃脂速度會加快,還有很好的飽… 詳全文 >
吃過晚餐後,隔一段時間還是覺得肚子餓?但是,想吃食物又怕胖,只好讓肚子餓的咕咕叫,很難入眠?究竟碰到這樣的情况,宵夜該吃什麼充飢才不會造成身體的負擔?以下推薦晚上肚子餓可以適當食用,不用擔心… 詳全文 >
甜菜根含有甜菜色素(betacyanin),是抗氧化力超強的營養素。甜菜根又有「天然紅寶石」之稱,面對現代人高壓、外食、空氣污染及熬夜等所產生的自由基,甜菜色素能將其消除。就讓癌症關懷基金會… 詳全文 >
愛麵族必看!很多女性為了擔心發胖,都不敢吃澱粉像是白飯、麵食,其實只要學會正確吃法,吃麵條也可以輕鬆瘦身。但是,麵湯、涼麵該選誰?什麼時候吃麵條最好呢?下面教你怎麼吃麵食不發胖。 詳全文 >
外食族早餐要吃的均衡,尤其蛋白質與膳食纖維不可少!膳食纖維能夠刺激腸道蠕動、幫助順暢、增加飽足感,是不可或缺的重要營養素;而蛋白質能幫助肌肉生長、體力維持、有助於注意力集中,進而提升工作和學… 詳全文 >
吃魚的好處再添一椿!美國《福斯新聞網》(Fox News)報導,一項來自匹茲堡大學醫學院的研究新發現,常吃魚的人,腦部容量在記憶及認知相關的區域明顯比不吃魚的人大。不過他們也發現,這個發現只… 詳全文 >