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忙碌的上班族經常外食，或是到便利超商隨便買個飯糰，或是到自助餐店買個便當，就急忙填飽肚子。然而，這樣的外食習慣往往忽略了熱量的攝取，導致身材逐漸走樣，甚至增加了三高疾病的風險。外食族如果想要… 詳全文 >

今天是月4月4日兒童節，兒童的健康備受關注，尤其是，兒童肥胖率居高不下，根據最近期衛生福利部國民營養調查統計，台灣 13-15 歲的兒童過重加上肥胖盛行率高達30.6%，顯示兒童及青少年過重… 詳全文 >

若青少年有體重過重的問題，建議可以透過生物電阻分析的儀器可以評估全身的肌肉量及脂肪的組成，進行精準的血液及身體檢查檢測，來了解是否已出現三高及胰島素的阻抗性。此外，還可安排腹部超音波及肝纖維… 詳全文 >

堅果是近年受到歡迎的養生食物，尤其是，堅果含有單元不飽和脂肪酸，有助於降血脂、減少心血管疾病風險；另外，也有不少人聽聞吃堅果能增加飽足感，達到減肥效果，於是每天堅果都一把一把的吃。究竟吃堅果… 詳全文 >

根據最近期衛生福利部國民營養調查統計，台灣 7-12 歲、13-15 歲及 16-18 歲的族群過重加上肥胖盛行率分別達 26.7%、30.6%及 28.9%，顯示兒童及青少年過重及肥胖的問… 詳全文 >

大蒜是最常使用的辛香料之一，料理時使用大蒜可以增添風味，大蒜帶有刺激性氣味，適合生吃，尤其含有豐富的生物活性的成分，能抗菌強身，因此常被稱譽為「天然抗生素」。營養師表示，適度攝取大蒜，還能達… 詳全文 >

有些長者會詢問營養師：「我都吃燙青菜、不吃飯，怎麼還一直變胖？」、「我都吃得很少，怎麼抽血報告還是充滿紅字？」說明長者對於飲食存有不少迷思。花蓮慈濟醫院老年醫學科個管師李依甄表示，在臨床照護… 詳全文 >

寶林茶室事件經過法醫解剖檢體有重大發現，在檢體血液中驗出「米酵菌酸」，國內從未出現過「米酵菌酸」中毒案，對於米酵菌酸也抱有不少疑問，如「米酵菌酸吃的出來嗎？」、「加熱能去除嗎？」、「易受米酵… 詳全文 >

上班族工作壓力大，小心疾病找上門，包括：失眠、便祕、月經失調、汗皰疹等。甚至因內分泌失調，釀成肥胖甩不掉！中醫師分享早上「喝這1杯」，有助排便順暢，另外，中醫師也分享避免內分泌失調如何調理？… 詳全文 >