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世界衛生組織(WHO)在2020年全球肥胖年報中，台灣為東亞地區肥胖盛行率第一名。想要減重有什麼好方法？臺北市立聯合醫院中興院區一般外科主治醫師郭智偉表示，除了手術、藥物協助改善肥胖以外，有… 詳全文 >

「蘇丹紅」辣椒粉議題持續延燒中，高雄市衛生局日前配合高雄地檢署指揮，查調津棧、佳廣兩公司的蘇丹紅辣椒粉，流向7縣市14家下游業者，包括八方雲集、海底撈、維力等知名廠商都中鏢。衛生福利部南投醫… 詳全文 >

台灣一年四季都盛產南瓜，南瓜又稱「金瓜」，南瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素C、E，不但有助於增強抵抗力，吃南瓜有許多健康好處，除了幫助減肥，還可以保養皮膚，甚至有抗癌效果。此外，推薦南瓜連皮帶籽… 詳全文 >

全台成人每兩位就有一位、兒童青少年則是每三位就有一位過重或肥胖。小心肥胖增加糖尿病、心血管疾病風險！專家提醒，肥胖問題衝擊全民健康、帶來醫療負擔、勞動力以及經濟損失。3月4日是世界肥胖日，國… 詳全文 >

有「森林奶油」之稱的酪梨，營養豐富，曾經被金氏紀錄將酪梨列為「全世界最營養的水果」。提到酪梨的健康好處，馬上令人聯想到減重，尤其在減重熱門方法的生酮飲食中，酪梨便扮演重要角色；此外，酪梨還是… 詳全文 >

吃花生，好事會「花生」！小小一顆花生，卻被認為是「十大長壽食品」，花生富含蛋白質和脂肪，以及含有維生素C、維生素E，甚至有維生素K，而這些營養素對人體有什麼健康好處？網路傳說：「吃花生補鎂，… 詳全文 >

運動可以提升心肺功能，是燃脂的有效方法，但是，有關運動燃脂，卻有不少迷思，像是：「空腹運動有助燃燒脂肪，增加減肥效果」、「做運動時要多流汗才有燃脂效果」。此外，也有不少飲食燃脂的說法，包括：… 詳全文 >

減肥是現代人普遍面臨的問題，很多人在減肥過程中，會選擇過度限制飲食，也就是採取節食的方法減重，卻往往導致營養失調或營養不良。難道減重一定要節食餓肚子嗎？長期節食可能會出現什麼問題？另外，中醫… 詳全文 >

曾被世界衛生組織WHO評為最營養水果的木瓜，有「百益之果」、「水果之皇」之稱。尤其，木瓜含有維生素A、維生素C、鉀、鎂等眾多營養素，不但可以幫助減重。此外，傳說木瓜籽竟然也能防癌，以及網路有… 詳全文 >