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網路傳言：「火龍果不能跟牛奶搭配食用」，說火龍果含有維他命C，而牛奶富含蛋白質，一起吃會使蛋白質變質，不易消化，甚至中毒。衛生福利部南投醫院陳孟伊營養師澄清表示，許多水果都富含維他命C，例如… 詳全文 >

減肥想要成功，飲食不能出錯，有的人採取只吃肉、不吃飯即蛋白質的方式減重，結果很快又復胖。究竟怎樣正確飲食才有助減肥？以下教你一些簡單的妙招，包括：餐前喝豆漿減肥，燃脂速度會加快，還有很好的飽… 詳全文 >

吃過晚餐後，隔一段時間還是覺得肚子餓？但是，想吃食物又怕胖，只好讓肚子餓的咕咕叫，很難入眠？究竟碰到這樣的情况，宵夜該吃什麼充飢才不會造成身體的負擔？以下推薦晚上肚子餓可以適當食用，不用擔心… 詳全文 >

甜菜根含有甜菜色素（betacyanin），是抗氧化力超強的營養素。甜菜根又有「天然紅寶石」之稱，面對現代人高壓、外食、空氣污染及熬夜等所產生的自由基，甜菜色素能將其消除。就讓癌症關懷基金會… 詳全文 >

愛麵族必看！很多女性為了擔心發胖，都不敢吃澱粉像是白飯、麵食，其實只要學會正確吃法，吃麵條也可以輕鬆瘦身。但是，麵湯、涼麵該選誰？什麼時候吃麵條最好呢？下面教你怎麼吃麵食不發胖。 詳全文 >

外食族早餐要吃的均衡，尤其蛋白質與膳食纖維不可少！膳食纖維能夠刺激腸道蠕動、幫助順暢、增加飽足感，是不可或缺的重要營養素；而蛋白質能幫助肌肉生長、體力維持、有助於注意力集中，進而提升工作和學… 詳全文 >

吃魚的好處再添一椿！美國《福斯新聞網》（Fox News)報導，一項來自匹茲堡大學醫學院的研究新發現，常吃魚的人，腦部容量在記憶及認知相關的區域明顯比不吃魚的人大。不過他們也發現，這個發現只… 詳全文 >

明明晚餐有吃，卻還是覺得嘴饞，想吃東西，這時該怎麼辦？事實上，過了晚上8點之後，人體的新陳代謝逐漸下降，吃進體內的食物都難以轉化成消耗的能量，而是囤積在體內日積月累成脂肪。因此，晚上肚子餓想… 詳全文 >

高齡長者由於肌肉質量和功能逐漸下降，於是容易有肌少症，但是，你聽過「肌少型肥胖症」嗎？顧名思義，就是肌肉少、脂肪多。肥胖症專科醫師劉伯恩表示，肌少症又加上肥胖症所產生生理上的病症，其所影響的… 詳全文 >