華人健康網

狂吃燕麥會瘦？許多人對「減重食物」存在著錯誤的迷思，不忌口大吃特吃，導致越減越肥、難以瘦身成功。到底有哪些食物是大家認為健康，但其實暗藏地雷的呢？今天營養師就要帶大家一一揪出來！ 詳全文 >

春天裡的太陽公公威力一天比一天強，民眾趕在夏天來臨之前積極瘦身，不過，許多人執行一段時間後發現「天天外食，好難瘦！」對此，鄭師嘉營養師分享3個減重輕食模式，讓您健康外食更快瘦！她表示，正要減… 詳全文 >

生酮飲食中，油脂會讓我們有飽足感，而且油脂消化速度慢，可以讓飽的感覺維持很久。食材當中還有什麼比豬腳更油嫩的呢？ 詳全文 >

餐桌上的主角，非大蒜莫屬，無論是生吃、涼拌、煎烤。熱炒，大蒜散發出來獨特的香氣，總是令人食指大動。提到大蒜的營養價值，勝過人參；趙順榮藥師表示，除了一般人熟知大蒜具有抗氧化力之外，研究更發現… 詳全文 >

減肥不能吃肉？是許多肥胖族群常見的迷思。部立雙和醫院家醫科醫師周碩渠指出，適當吃肉對減肥是有幫助的，但肉類挑選必須遵守「高蛋白、低脂肪」原則，同時最好選擇去皮的肉，儘量採取清蒸、清燉的烹飪方… 詳全文 >

有肌肉特別容易痠痛、半夜抽筋、找不出原因的腰痠背痛、肌肉無力、腸道功能不佳、心惰憂鬱，甚至有肥胖困擾，不妨趕快檢視自己血液中的維他命D濃度，是否有不足。平時如何從食物中獲得維他命D？以及該補… 詳全文 >

蓬鬆、柔軟的麵包，一口咬下，撲鼻的麵粉香實在誘人，總讓人忍不住一口接一口吃下肚！再加上，其方便保存、好攜帶的特性，也成為不少人午後點心、充飢的首選。但近來網路卻謠傳：「想健康要少吃麵包！」、… 詳全文 >

很多人在減重的時候都對碳水化合物避而遠之，有些人甚至完全不吃。其實這個觀念是錯誤的！適量攝取碳水化合物反而對減重有一定的幫助。重點在於類型的挑選和份量的拿捏。今天就由黃曉彤營養師、蔡怡瑄營養… 詳全文 >

日常飲食多一些香菇，能幫助更快擺脫肥胖身材，但愛吃美食是人的本性，如何讓菇類變得更美味、使減重的日子變得不那麼苦悶呢？網路上流傳「烹煮前先放冰箱冷凍」的作法，認為冷凍可以破壞細胞壁，使香菇釋… 詳全文 >