華人健康網

地瓜小番茄沙拉是有益於腸道健康的料理，尤其是由優越的抗氧化食物組成，在晨間時攝取最佳。生地瓜比起熟地瓜，GL指數更低，也富含滿滿的膳食纖維。此外，搭配了各種色彩的小番茄和綜合嫩葉蔬菜，即使量… 詳全文 >

銀髮族要擁有樂活人生，必需吃得健康、開心活動；如果吃的不健康、營養攝取不足，容易出現肌少症，將會影響行動力。有鑑於此，臺北市衛生局特別針對銀髮健康，推廣三好一巧健康均衡飲食，並指導補充高鈣、… 詳全文 >

溽暑高溫，多吃蔬果還要補足「顏色」，儼然是夏日健康主流飲食之一。營養師黃苡菱指出，若要從蔬果中吸收豐富營養素，最簡單的方法，就是遵循「彩虹飲食法則」，還能輔助減重、降低心血管疾病風險，更可排… 詳全文 >

肚子上一圈又一圈的肥肉，總讓你難以釋懷？雖明知少吃多動是幫助遠離肥胖的不二法則，但卻老是因疲倦、食慾旺盛而難以改善？小心，恐是假性飢餓作祟惹禍！想要一甩肥胖問題，不妨可試著學會下列6招飲食秘… 詳全文 >

吃素可預防糖尿病？一項本土臨床研究發現，茹素飲食可大幅降低糖尿病風險。不過，營養師邱雪婷提醒，千萬別陷入「吃素＝不吃肉，只吃蔬菜」的錯誤迷思，建議少吃精緻澱粉，以及均衡且多元的攝取6大類食物… 詳全文 >

溽暑夏季，愛美女性最怕皮膚曬黑及缺乏彈性，營養師陳怡錞指出，皮膚保養最佳方法必須內外兼備，其中營養攝取即是內在維護非常重要的一環，建議應掌握「水嫩彈力7大營養原則」，才能由內而外散發光澤，讓… 詳全文 >

源自於美國，並且在日本大受歡迎的「16：8飲食減肥」，屬於輕斷食，也可稱為「黃金8小時減肥」，透過一面控制卡路里攝取。鄭師嘉營養師表示，這樣的吃法主要是縮短吃食物的時間，把一天三餐食物集中在… 詳全文 >

夏季太陽高高掛，天氣炙熱，聰明吃瓜透心涼！營養師蔡怡瑄指出，高溫季節，民眾易有身體發熱、煩躁、血壓攀升等情形，建議可多吃苦瓜、黃瓜、西瓜等消暑，或自製飲品助降低體溫，解決流汗多、排尿少、便祕… 詳全文 >

鳳梨的營養價值相當高，並含有一種特別的成分鳳梨蛋白酶，也就是俗稱的鳳梨酵素，鳳梨助消化、助排便，都是因為鳳梨酵素扮演狠角色。高敏敏營養師表示，尤其鳳梨有一個部位的酵素最強大，千萬不可忽略。 詳全文 >