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前陣子去南部出差，朋友介紹了一家南部有名的連鎖泡沫紅茶店，在等候的時間看到內部有三個茶桶~紅茶、青茶，綠茶。講到茶大部分人比較熟悉的是紅茶和綠茶，那青茶又是什麼東西呢? 此外，聽說綠茶未經發… 詳全文 >

便祕、胃酸過多、食慾差，來吃一口酸鹹好滋味的「酸高麗菜」吧！高麗菜的營養豐富，又有舒緩腸胃不適的保健效果，自古被譽為「菜中高麗參」，生食、清炒或煮湯都很美味。但高麗菜經乳酸菌發酵後，不但保健… 詳全文 >

台灣女性健康的主要殺手不是婦癌，而是心血管疾病！導致心臟病發作的殺手是高血壓及肥胖。該如何控制心臟病，是關鍵課題。根據英國研究新發現，採取「5：2飲食」的人，有助於降低心臟病、糖尿病風險。 詳全文 >

想減掉身上多出的那幾公斤很難嗎？答案是肯定的，特別是如果你對於降低體重這件事情抱持錯誤的觀念與期待；儘管有不少減重資訊都傳遞著瘦下來並不難的觀念，但是紐約知名營養學專家Karen Ansel… 詳全文 >

瘦子真的就不會有脂肪肝嗎？親愛的，肥胖固然是脂肪肝的危險因子，但體脂肪高的瘦子依舊會有脂肪肝的問題呀！營養師今天要教大家3個甩油秘訣，幫助擺脫脂肪肝！ 詳全文 >

瘦身消脂茶能幫助減重嗎？營養師洪若樸指出，市售飲料琳瑯滿目，許多標榜「低卡、零熱量」的瘦身飲品，雖然強調人工添加劑對人體有益，但不見得能與瘦身畫上等號，唯有多喝水、提高身體代謝， 詳全文 >

早餐沒吃真的容易會有膽結石嗎？現代人生活繁忙，常常跳過早餐，長期之下對身體健康絕對是大打折扣的！若空腹太久，膽汁會不斷濃縮、滯積在膽囊內，進而就會提高罹患膽結石的風險！ 詳全文 >

從小生長在荷蘭的女歌王詩安，現在一身輕盈的好身材，實在想不到她自曝小時候其實是個小胖子，尤其青少年時，體重更標到高達65公斤之多。可能是在歐洲，愛吃奶油、起司和甜點蛋糕，沒有忌口更從不做運動… 詳全文 >

狂吃燕麥會瘦？許多人對「減重食物」存在著錯誤的迷思，不忌口大吃特吃，導致越減越肥、難以瘦身成功。到底有哪些食物是大家認為健康，但其實暗藏地雷的呢？今天營養師就要帶大家一一揪出來！ 詳全文 >