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只要一個平底鍋就能做出洋食館的味道,撒麵粉下去炒,再加調味料下去燉煮的道地派。 詳全文 >
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在市面上吃得到的加工食品的「甜」,譬如果汁,碳酸飲料,手搖飲料等等,他們所使用的糖,多半是使用高果糖玉米糖漿來達到甜度的需求。而高果糖玉米糖漿的主要成分包括了葡萄糖和果糖。許多研究已經指出果… 詳全文 >
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正所謂「春天後母面」,天氣乍暖還寒,一下有太陽,一下又颳風下雨!氣溫多變,免疫力一定要顧好,以免病毒趁虛而入。吃對食物調理體質,就可以強化免疫力,感冒了也能快快好! 詳全文 >
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體重與健康息息相關,這點在醫學上幾乎沒有爭議,肥胖者僅減去5%體重後,就能得到明顯的健康益處。 許多人為了健康以外的理由減重,外觀又是其中最常見的原因。而抽脂手術,正是減少體脂肪最直接、最… 詳全文 >
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宿醉不是病,但頭痛卻要人命!營養師蘇妍臣指出,多喝水及休息是解除宿醉最好方法。若沒有食慾時,可以飲用溫牛奶加砂糖,另可參考韓國解酒神器,吃些水梨汁、紅蔘飲,對解除宿醉也有加分效果,而「喝濃茶… 詳全文 >
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膽固醇太高、血液太油,該怎麼辦?許多人認為強化肝臟代謝能力是個不錯的方法,因此將蜆湯、黑芝麻、大蒜等養肝食品視為聖品,天天補充。台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示,養肝護肝… 詳全文 >
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天氣溫差大,傳出藝人「小王爺」陳麗麗因中風腦溢血急救不治的消息,令人感到遺憾!國泰醫院心臟內科醫師張釗監提醒,溫差過大時,要特別注意斑塊沈積附著在血管壁上,隨著血管熱脹冷縮,容易導致斑塊剝落… 詳全文 >
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壓力會刺激免疫系統,造成發炎,甚至使體重增加。所以,適度學會「減壓」放鬆的小撇步,非常重要。美國功能醫學醫師推荐喝一杯香濃無咖啡因的草本茶,或是練習「敲打法」,進行情緒療癒,都是對抗慢性發炎… 詳全文 >
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老覺得全身疲勞不堪,且不管怎麼補眠、休息,都不見症狀緩解?當心「慢性疲勞症候群」找上門!台灣癌症基金會鄭欣宜營養師建議,想要改善疲勞、情緒低落問題,除了適時放鬆外;吃對食物也一樣有效。而適量… 詳全文 >
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失眠、睡不好,中醫教你3招睡個養生覺!中醫師莊雅惠指出,失眠是門診常見的症狀,無論是不能入睡、淺眠易醒、夢多,或過早清醒,均稱為失眠,若遷延日久,長期睡眠不足,都會影響健康。建議不妨用古法3… 詳全文 >