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上班族每天盯電腦,感覺眼睛乾澀?小心是眼睛太疲勞,除了適度休息,不妨也補充一些護眼的營養素。別以為只有紅蘿蔔對眼睛好,也不是只有葉黃素才有效。台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示,保護眼睛和視力的… 詳全文 >
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黑咖啡喝起來苦苦的,竟然也含糖?坊間流傳「黑咖啡屬於高糖飲品,食用可能踩到高糖地雷!」真的是如此嗎?中山醫學大學營養學系教授王進崑指出,雖然黑咖啡含有糖份,但黑咖啡的含糖量非常低,並不會因為… 詳全文 >
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上班族每天有忙不完的工作,龐大的壓力下,竟可能造成夜夜失眠,嚴重者需就醫治療或服用安眠藥助眠。不過,除了助眠藥物之外,平時也可以多攝取富含色胺酸(Tryptophan)和維生素B群等天然食物… 詳全文 >
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每天快走和慢跑,不會讓人瘦,反而易養成復胖體質?現代人瘋減重瘦身,無論是傳統的節食、看似健康的慢跑,或是中醫針灸和埋線,都勇於嘗試,但是,鄭師嘉營養師表示,這都是減重者容易踩進去的陷阱區,若… 詳全文 >
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網路上曾經有傳說:「罹患甲狀腺亢進的人,不可以喝咖啡」,甚至也有「甲狀腺亢進的人不能吃花椰菜、高麗菜」的說法,到底是真?是假?如何預防甲狀腺亢進復發?來聽聽家醫科陳衛華醫師怎麼說。陳衛華醫師… 詳全文 >
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喝水學問大!水是天然的解藥,而坊間卻盛傳「喝自來水容易致癌?」引起民眾不少恐慌。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,自來水雖然用氯消毒,會有三鹵甲烷化合物殘留,但含量非常微量,不會有致癌… 詳全文 >
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有不少研究說明,其實簡單的健走,就能達到身體保健的效果,甚至能降低3成的慢性病風險,具體的效果甚至還比跑步、跳舞等複雜、劇烈的運動更棒。不過,健走可不是散散步、走走路而已,健走時的姿勢、頻率… 詳全文 >
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怕胖不敢吃澱粉,連義大利麵也不敢碰?其實,義大利麵屬於低GI食物,可以減慢澱粉消化速率,而全麥麵粉製作的麵條又富含「抗性澱粉」,可以抑制脂肪累積!中國醫藥大學新營養食代團隊營養師鄭師嘉指出,… 詳全文 >
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好膚質是吃出來的!許多人都想凍齡抗老,關鍵在於必需先擁有水潤通透的好膚質,究竟該怎麼吃才能擁有「無齡」美肌?王子南營養師表示,想要擁有好膚質,除了日常加強保濕、防曬外,不防多食用容易取得、富… 詳全文 >
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蔓越莓含有豐富的營養成分,說起蔓越莓的保健效果,大多會讓人想到預防尿道感染;其實,蔓越莓的好處不只這樣。根據國外研究發現,蔓越莓汁促進血流的效果相當不錯,每天飲用2杯蔓越莓汁,有助預防心臟病… 詳全文 >