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經過一年的風風雨雨，2013年即將來到終點，調查發現年度票選代表字前十名，9成與食安風暴有關，而第一名的代表字「假」，正是代表人民向政府求救的信號。其中，讓民眾發出求救信號的事件，包括瘦肉精… 詳全文 >

「色、香、味」是食物吸引人的3大要件，為了讓人垂涎三尺，腳踏實地的師傅會用真功夫和長時間製作珍饈，但有些食品業者為講求速效和節省成本，取巧使用化學食品添加物，卻依舊大打「純天然」、「健康」的… 詳全文 >

又到了每年的最後一個月，在12月，是回顧整個2013年新聞大小事的最佳時機，美國《TIME》雜誌整理了2013本年度10大要聞，在減重營養知識方面，除了像是低脂巧克力與低卡薯條的研發、孕婦健… 詳全文 >

回顧這一年來的食安事件，除了黑心油和毒澱粉事件之外，看似營養滿分的新鮮牛乳也一度傳出暗藏動物用藥的烏龍事件，民眾人心惶惶；而今年夏天消暑飲品掀起的「黃金比例翡翠檸檬綠茶」風潮，單杯含糖量高達… 詳全文 >

柴米油鹽醬醋茶，是人生開門七件事，但2013年從頭走到尾，國內食品安全接連出槌，堪稱健康飲食的「黑暗時代」。究竟，這一年來發生了哪些重大的食安危機，華人健康網幫民眾回顧和整理出前10名，期許… 詳全文 >

日前食安問題連環爆，許多家庭主婦驚覺「還是自己在家煮」才是王道，除了重視選擇天然無污染食材外，不會釋出有毒物質的安全容器也成為關注焦點。為了讓家庭主婦安心料理，保鮮盒業者推出優惠保鮮盒禮盒7… 詳全文 >

冬天是心肌梗塞好發季節，營養師趙函穎建議，每日盡量攝取足夠的膳食纖維，以及多吃幫助膽固醇與鈉排除的蔬果，來防止血管硬化與高血壓。良食究好市集餐廳的負責人—吳媽媽推薦一道增纖維不增油脂的「蒜炒… 詳全文 >

知名品牌「妙管家防螨抗敏洗衣精」驚傳含有農藥「百滅寧」，皮膚長期接觸恐會過敏、發癢。在講究天然環保的風潮下，許多人認為用小蘇打粉洗衣服也能達到強力去污、抗菌的作用，但國立台南護理專科學校化妝… 詳全文 >

你一定吃過綠色花椰菜、白色花椰菜，但你有看過紫色花椰菜嗎？農委會農業試驗所經過多年的選拔馴化，成功選育出適合台灣栽培的「台農1號」紫色花椰菜。根據亞太臨床營養學期刊研究顯示，紫色花椰菜的膳食… 詳全文 >