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提到蔬菜界的「抗癌明星」，首屈一指的是花椰菜，其中關鍵成分即是具有高抗氧化力的「蘿蔔硫素」，有抗癌效果。但是，科學家發現，蘿蔔硫素帶來健康的益處，卻在烹飪幾分鐘內被破壞。如何突破此瓶頸？原來… 詳全文 >

許多女性愛喝奶茶，常常早餐店裡買一杯，下午或晚上再泡一杯即溶式奶茶飲用，但是，妳可知道這一杯杯香濃奶茶，加的「奶」是液態奶精、奶精粉、奶粉或是鮮奶？哪一種熱量較低？哪一種營養素較多？且看新營… 詳全文 >

黃斑部病變是影響視力的殺手，而黃斑部病變在過去即有「眼癌」之稱，究竟黃斑部病變是如何形成的？有哪一些症狀與高風險族群？一旦罹患還有救嗎？會導致失明嗎？眼科名醫中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任… 詳全文 >

天氣變涼了，除了保暖進補，也別忘了補充水分，避免皮膚乾燥、發癢、脫皮。喝水好處多多，包括能降低血液的黏稠度，減少血栓、高血壓以及心血管疾病的發生率，還能加速體內的新陳代謝、幫助排毒減肥。如果… 詳全文 >

根據衛福部統計，台灣65歲以上的老人每13人即有1位失智者，亞東醫院一般神經科主任黃彥翔醫師表示，失智症類型可分為：可逆性與不可逆性，可逆性失智症僅5~10%，不可逆性包括退化性失智症、血管… 詳全文 >

鎂是人體所需的重要礦物質，一般人知道缺鎂，可能會出現疲倦、食慾不振、偏頭痛等，但是，你知道嗎？鎂元素補充不足，竟也可能間接導致肥胖，甚至有糖尿病風險！如何才能重拾「鎂」好人生呢？而日常飲食中… 詳全文 >

炎炎夏天時，你最想吃什麼水果冰？若是能嗑上一碗芒果冰，那黃澄澄的芒果，配上銀白的涼爽雪花，真是取冰一碗，夫復何求！只是，網路傳聞「夏天芒果好毒，少吃為妙？」是真毒？假毒？毒在那裡？蘇妍臣營養… 詳全文 >

疫情期間想要強化抵抗力，就要好好運動，其中推薦安全又有效的最佳運動，就是走路。有一位來自英國國民健保署的家庭醫師指出，走路運動有5大好處，能夠增加自然殺手細胞，進而提升免疫力，甚至還能改善焦… 詳全文 >

新冠肺炎COVID-19疫情逐漸趨緩，但是，確診的高齡族群幾乎都有慢性潛伏疾病；除了減少外出、戴口罩及勤洗手，若要提升內在防護，國泰健康管理營養師林怡妏表示，吃進去的營養素絕對是關鍵，提供「… 詳全文 >