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近年科學證實薑黃中的薑黃素具有抗發炎、清除自由基、穩定血糖、預防失智、抗癌等效果。近來坊間流行薑黃加牛奶製成「黃金牛奶」，有一說能養肝護心、甩開關節疼痛、助眠，是真的嗎？吳宛容中醫師表示，3… 詳全文 >

對於愛美的女性減重族，往往不敢攝取過多肉類，就怕「吃肉長肉」。日本功能性減重協會副理事長齋藤糧三醫師指出，肉類是人體重要的蛋白質來源之一，想實踐生酮飲食，應從攝取優良蛋白質開始，然而現代人往… 詳全文 >

採用了激烈的斷食法來減肥，雖然短時間內瘦得快，胖回來的速度也很快！根據一項研究發現，如果你有這種快速減重又復胖，體重忽高忽低，尤其短期內體重相差超過4.5公斤經驗的人，小心有高血壓的風險！國… 詳全文 >

雞佛就是雞睪丸，聽說吃雞佛可以壯陽？大家都說雞佛有滿滿的蛋白質？高敏敏營養師表示，其實更多的是油脂與膽固醇。如果以為吃了可以壯陽，也必需吃進高劑量，屆時膽固醇早已經爆表，本身有心血管病史、肥… 詳全文 >

連續假期大吃大喝，無形中胖了一圈，體重也往上飆，面對這些不速之客的肥肉，該如何是好？其實，只要透過「讓胃腸休息3天，配合酵素果汁，進行週末排毒！」的酵素斷食方法，不但不會減少食量，卻能透過禁… 詳全文 >

「越吃越瘦」有可能嗎？林佳靜營養師表示，只要「改變飲食」，就能「逆轉體質」，重新啟動體內的「瘦子基因」，而其中秘訣即在於「4321黃金餐盤」飲食原則。不必挨餓斷食，甚至不需刻意吃減肥餐，就能… 詳全文 >

近幾年各種斷食法非常盛行！不論是常聽見的168間歇斷食法、或是1410斷食法，都是利用一定時間範圍內進食與禁食，達到快速代謝、減脂的效果。程涵宇營養師表示，要自然變成「小鳥胃」，不需要不吃不… 詳全文 >

源於生酮飲食的防彈咖啡風靡一時，據聞早上只要喝一杯防彈咖啡就可有飽足感，還可當作提供身體能量來源，並達到快速瘦身的效果。但是，真有這麼神奇嗎？為什麼有的人也反應愈喝愈胖？北投健康管理醫院潘富… 詳全文 >

有些人常誤以為海鮮都是「高膽固醇」，一不小心就可能攝取過量或超標。營養師程涵宇舉常見的蝦料理為例，1隻白蝦約12大卡，膽固醇不高，幾乎不含碳水化合物，其富含高蛋白、低GI特性，適合減醣族適量… 詳全文 >