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我家孩子不吃副食品，加点盐可以吗？

很多家长跟我说，不是我想加，是他只吃味道重的。我完全能理解这种感觉（望向自己热爱的肉燥饭）。

但是，孩子不吃副食品的原因有千百种，副食品味道清淡只是原因之一，而且有很多方式可以克服。下列方法都不需要额外加盐，而且效果很好

1. 煮香菇鸡汤（或蔬菜汤等各式汤品），然后用汤煮粥

2. 用等级好一点的米去煮，反正小孩吃很少

3. 使用当令的食材，新鲜好吃又便宜。台湾台南盛产的虱目鱼，用点姜丝去蒸，就可以给孩子吃了。

4. 我们偷懒时，会去外头买鱼汤、牛肉汤回来用。请店家不要加调味料就好。台湾的台南很多店家煲汤时不加盐、味精，都是最后才加进去的。慎选店家就好。

5. 善用萝卜、菜头、牛肉、鱼、地瓜、南瓜等食材。都不用加东西就很好吃。

如果还是不吃副食品，我会建议您带给儿科医生评估，或者是直接找营养师也很好喔。解决问题的方法很多，我们都愿意协助大家！

结论

食盐很好，只是吃太多很不好。全世界各个先进国家无不想尽办法降低民众饮食中的钠含量，因为这对民众健康的影响实在太大了。从小建立良好的饮食习惯，绝对是孩子一辈子的重要资产。

我本来口味就不重，但是这几年托儿子的福，饮食也越来越清淡。跟着孩子吃，让我发现不少食材本身的味道。孩子的副食品是个挑战，但也是个让我们跟他一起变健康的机会。我们大家一起努力吧！

特别感谢：徐嘉贤医生制作的超精美影片版本！

本文出自：白袍旅人儿科医生杨为杰