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民间常说：“喝普洱茶可消脂解腻”，近来中兴大学研究发现，普洱茶中萃取可抑制胰脂解酵素分泌的“普洱消脂素”，能让脂肪不被分解吸收，且可直接排出体外，的确有抑制脂肪被吸收，进而有辅助减肥的效果。中医提醒，喝普洱茶有一些禁忌要注意，才不会造成心悸、头疼、胃部不适等“茶醉”现象。并且推荐一道加入普洱茶，帮助减肥效果加乘的“黑纤体茶”，供大家参考饮用。

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普洱生茶含较多茶多酚　对肠胃黏膜有较强刺激性

中医周宗翰表示，普洱茶是日常生活中经常饮用的茶类之一，从中医观点看，普洱茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体来看，有温养脾胃和利湿助消化的作用。但是，普洱茶跟一般的生茶不同，是越陈越佳，因为经常饮用过新的普洱生茶，很容易对胃造成影响。

由于普洱生茶的新茶过于刺激，含有较多的茶多酚、儿茶素等物质，这些物质对人体的肠胃黏膜有较强刺激性。对于肠胃较差的人，如果经常大量饮用过新的普洱新茶的话，会直接对胃产生较大的影响，进而导致胃寒、胃疼等各种症状，甚至严重的还会胃出血，所以不可以空腹喝。生茶至少需要放置三个月甚至半年的时间再饮用。

普洱老茶性温和暖胃护胃　不宜空腹喝浓普洱茶

而经过后期自然存放之后的普洱老茶，茶性温和，并且对胃产生刺激性的物质已经大部分氧化，饮用普洱老茶才能够暖胃护胃。中医周宗翰表示，普洱茶冲泡也是一门学问，如果是生茶最好不要煮着喝。这是因为普洱茶煮着喝，浓度很容易过高，会造成脾胃负担。通常建议不宜空腹喝浓普洱茶，“空腹茶心慌，晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象。

從中醫觀點看，普洱茶色紅屬火，性溫、味微苦亦屬火，其有淡味，歸脾屬土，總體來看，有溫養脾胃和利濕助消化的作用。