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根据此理论，我们可以改变身体设定点，想变瘦就降低设定点体重，想变胖则提高设定点体重。曾经以亲身经验落实此理论的陈峙嘉中医表示，一直以来都是三餐定时定量，作息与运动也很规律，后来开始吃宵夜后，一天变成吃四餐，体重即增加约3公斤，但是，并没有再继续直线上升，而是增加3公斤之后即稳定了。身体显然适应了这样的稳定状态，设定点体重也就稳定了。

想降低体重的终极好方法，就是饮食作息维持规律，藉由改变运动量，破坏稳定状态，让身体提高代谢，降低设定点体重。虽然陈峙嘉中医有吃第四餐宵夜的习惯，但是，第四餐会在睡觉前2小时进食，而且会慎选食物种类，基本上以水煮鸡肉、青菜为主，也会搭配少量水果，如苹果、番石榴等，简单吃即有饱足感。

提高代谢　“有氧运动”是最好的运动

至于如何提高代谢？陈峙嘉中医表示，提高代谢最好的运动就是“有氧运动”，建议可以时速6公里以上的速度，快走40分钟以上，就能达到有氧效果。如果想要瘦的快一点，就必需改变设定点体重，建议以两周为一个单位，四个单位为一个循环，一开始每周运动一天，最后休息两周，再开始另一个循环。如此一来，身体一直处于不稳定状态，就会使体内代谢增加，自然容易瘦了。