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好的睡眠品質，有助於促進肌膚老舊角質的新陳代謝，達到養顏美容的效果。

晚間10點至凌晨2點是最佳的美容覺時機，不過，現代人工作忙碌、熬夜、晚睡，夜間常有失眠、睡不好等睡眠困擾，台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師王志行表示，中醫認為睡眠障礙多與壓力大、肝氣鬱結、精氣不順有關，藥物常用柴胡和龍骨牡蠣湯加減處方，幫助舒肝理氣，增進睡眠品質。

壓力大睡不著　排骨藥膳湯舒肝美容

處方中的部分藥物也可減量加入常見食材中燉煮，即為適合多數人體質的食譜藥膳，而冬天天氣冷，又逢年終工作繁忙之際，王志行中醫師建議女性可喝「舒肝助眠排骨湯」，幫助舒緩壓力、增進睡眠，讓「美容覺」的效果更升級。

【舒肝助眠排骨湯】

• 材料：排骨適量、北柴胡3錢、茯苓2錢、桂枝2錢、大棗（紅棗）6顆、黨參2錢、黃芹1錢、生薑4片、龍骨4錢、牡蠣4錢、川棗仁1錢。

• 作法：

  1. 排骨汆燙去除血水。

  2. 將上術藥材用紗布捆紮好，放入鍋中，加水和排骨一起燉煮，藥味散出，排骨軟爛即可。

• 備註：呼吸道疾病或腸胃道疾病急性發作時不宜食用。

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