β-胡萝卜素:β- 胡萝卜素是维生素A的前趋物,吃下肚后可经由消化吸收,转化为维生素A,为最安全的维生素A获取来源,能保护皮肤黏膜、预防自由基带来的氧化伤害。
膳食纤维:充足的膳食纤维不仅能帮助排便顺畅,在肠道不囤积宿便、体内废物有效代谢的情况下,自然也能帮助肌肤循环变好。
吃出保湿力!营养师推这6种当季蔬果
但想充分获取上述营养素,到底该怎么吃呢?高敏敏营养师指出,其实许多冬季盛产的新鲜蔬果,都是很好的营养补充来源。建议有干荒肌问题的朋友,可以适度于日常饮食中来摄取:
★柑橘类:橘子、鲜橙类等柑橘类水果,是高维生素C含量水果的代表。
★草莓:维生素C含量高,且同时富含维生素A。
★白萝卜:含有维生素A及维生素C,且膳食纤维含量高、含水量更高达90%以上。
★大白菜:除了维生素C、含水量高外,同时有丰富的膳食纤维,能帮助代谢体内废物。
★南瓜:南瓜中的β-胡萝卜素、维生素A含量都相当高,加上膳食纤维含量丰富,是很好的淀粉类食物来源。
★胡萝卜:胡萝卜中丰富的β-胡萝卜素,可转化成对肌肤有益的维生素A。