3.甲状腺亢进的人:甲状腺亢进的人,普遍本身形体消瘦,属于胃火旺的阴虚体质,能吃能喝,但代谢快,怎么吃也不胖,形体精悍,肌肉松弛。这类型的患者不宜吃太多坚果。
4.发炎体质的人:本身有热相,更年期潮热,或夜间发热、手足心发热等发炎体质的朋友,对于坚果类更要敬而远之。
5.肠胃功能不佳者:坚果含大量膳食纤维和油脂,有较强的“滑肠”作用,正在腹泻的人、消化道急性感染者和脂肪消化不良者,均应少吃一点坚果。
6.部分过敏体质者:坚果内含有的过敏原大致相同,如果对某种坚果过敏,很有可能也会对其他种类的坚果过敏,须特别小心。
【健康小叮咛】:
除了参考当下的体质和身体状态,酌量增减坚果的摄取,赖睿昕医生提醒,吃坚果顾健康时,建议挑选低温烘焙、不含糖和盐等添加物的天然坚果。而且,注意坚果的新鲜度和保存,若出现油耗味,代表已经不新鲜了,甚至可能已产生黄曲毒素,吃了恐危害健康。


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