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牛奶是補鈣好食物，亦是優良的蛋白質來源，成人每天喝1.5至2杯剛剛好。

问题2：早上喝牛奶容易打瞌睡？

牛奶含有一种神经传导物质的前趋物质“色胺酸”，具有镇定神经、缓和情绪的作用，一直以来就被视为晚上助眠的好帮手，然而，就是这样的作用，让许多人担心早上喝牛奶，岂不是会越喝越想睡？

侯玟伊营养师表示，如果前天晚上睡不好，隔天起床本来就会精神萎靡、昏昏欲睡，此时无论吃什么食物，还是一样会想睡，因此不能倒果为因，误将早餐喝牛奶的举动视为精神不济的原因。更何况，与安眠药、镇定剂等药物相比，牛奶助眠的效果还差一大截，根本不可能出现“吃完就立即想睡”的情况。

问题3：喝牛奶会提高女性卵巢癌机率？

网传牛奶中的乳糖经消化后会释放出半乳糖，而高浓度的半乳糖会损害卵巢，并可能导致卵巢癌。侯玟伊营养师表示，的确，曾经有一份前瞻性研究分析发现，在乳糖摄取量高（相当于每天喝3杯牛奶）的妇女，罹患卵巢癌的风险较一般女性有“小幅度”提升，她也强调，这增长的幅度不大，证据力还不够充分，因此喝牛奶是否真的会提高癌症的风险，还有待更多实证研究的支持。

另从现实面来看，现代人也很少把牛奶当水喝，每天喝3杯以上，因此一般人根本不用担心喝过量致癌的问题，更不要因过度担心而抹煞牛奶对人体的好处，变成“拒奶一族”。牛奶是补钙好食物，亦是优良的蛋白质来源，现行台湾人饮食指南建议，成人每天应摄取1.5至2杯低脂牛奶。