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體積小、重量輕的零食，可是暗藏著高熱量、高油、高糖、高鹽的危機。

过年吃零食不怕胖！这3个秘诀一定要做到

如何才能开心又健康地过新年？台湾卫生福利部署长王英伟提供3个过年吃零食不怕胖的方法，包括：“挑新鲜蔬果，选原味坚果”、“零食分享吃，减量增健康”、“相约有运动，健康有活力”做为参考。

第1招：挑新鲜蔬果，选原味坚果

许多加工食品中的热量、脂肪、糖与钠含量较高，且加工后营养素多易流失，建议以新鲜水果取代，每天摄取2至4份水果（1份水果约等于23个小番茄、2个洋蒲桃、1个柑橘、1个土番石榴或1个小苹果），不仅含有膳食纤维促进肠道蠕动及增加饱食感，亦含丰富的维生素和矿物质。

年节零食首选为各式“原味”坚果种子类，其富含单元不饱和脂肪酸、维生素E、纤维质、镁等营养素，有抗氧化、促进肠胃蠕动、保护心脏等功能，平日也适合适量摄取，但切记其属油脂类，每日摄取1份（约为5颗腰果、5颗杏仁果或10颗花生）即可，不要过量，否则肥胖也会找上身。

第2招：零食分享吃，减量增健康

零食于加工制作过程中会添加许多糖及调味料来增加风味，并透过油炸增加香气及达到酥脆的口感，虽然体积小、重量轻，但热量、脂肪、糖及钠含量较高。过年团圆的时刻，若不可避免需準备或吃零食饼干，应把握“少加工”及“选原味”的原则，少量吃、慢慢吃，与亲朋好友一起分享，避免过量。