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利用富含膳食纖維的水果做成水果茶，取代一般甜食，有助抒解壓力，又能預防肥胖。圖僅為水果茶示意。

摆脱压力肥！水果舒压茶也办得到

周宗翰医生表示，中医观点认为劳心会导致肝气郁滞，“肝木克脾土”，久了以后容易损伤脾胃，导致消化吸收变差，影响身体的正常能量代谢；堆积的脂肪与不良的生活习惯更会加重体内湿气的聚集，长期形成“痰湿体质”，而这也是导致甜食嗜好者体重不断上升的原因之一。

想要摆脱压力肥，除了规律作息、放松心情和适度运动之外，周宗翰医生表示，适度补充新鲜蔬果也是个好方法。水果含有丰富的膳食纤维能帮助营养吸收，对解便秘、排宿便、排毒和消除脂肪等也有很大的帮助，更是替代甜食的好方法，建议用当季水果做成水果茶或养身舒压茶，工作闲暇时喝一点，解压又抗肥。

【菠萝奇异果红茶】

• 材料：菠萝约1/4颗、奇异果（猕猴桃）2颗、红茶300c.c.。

• 作法：将菠萝和奇异果洗净，去皮切成块状，用果汁机打成汁，加入用热水冲泡放温后的红茶，混合后放凉即可饮用。

• 说明：菠萝可抗发炎，促进肠胃蠕动；奇异果能增强抵抗力，补充维他命C；全发酵的红茶，除了馥郁浓厚的香气外，也有回甘的自然甜味，可提神醒脑。但需注意的是，此水果茶的所用果量已是每日水果摄取总量，不宜再额外补充，吃多了反而容易胖。

【苹果木耳养身茶】

• 材料：苹果1颗、干燥白木耳20g、冰糖少许。

• 作法：将苹果洗净去籽，切成丁；白木耳洗净后加水煮熟；再把苹果丁与煮熟白木耳放入果汁机打成汁，最后加入少许冰糖即可。

• 说明：苹果含有多种维生素和丰富的果胶，可美容护肤。木耳含丰富胶质，润燥，又有帮助肠胃蠕动、排除体内毒素的功用。