三七具有雙向調節的功能，不僅可抑制凝血，還能幫助止血。（圖片提供／周宗翰中醫師）
畅通血液+止血 三七双向功能优
除了葛根之外，周宗翰中医生表示，“三七”也是个不错的中药材，不仅可改善大脑血液循环，其双向调节的功能，还可抑制凝血，降低血脂，延缓动脉粥状硬化，防止血栓形成，且在有出血倾向时发挥止血的功能。
三七药膳的做法很多，例如三七炖鸡、三七炖排骨、三七炖猪心等。最简单的做法就是选择优质三七打成粉及三七粉，配饮温开水，早晚一次，每次1到3克左右。不过，三七为高贵药材，价钱较高，且孕妇忌服，如果服用引起过敏或药疹，应立即停用。
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