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除了早餐食用豆漿、味噌湯等豆製品來補充色胺酸外。其實，以營養學角度來看，若能同時攝取維他命B6、菸鹼酸、礦物質鎂等3大營養素，更能有效提升血清素和褪黑激素的合成效率。

想让一觉好眠，色胺酸＋3大营养素更加分

除了早餐食用豆浆、味噌汤等豆制品来补充色胺酸外。其实，以营养学角度来看，若能同时摄取维他命B6、烟碱酸、矿物质镁等3大营养素，更能有效提升血清素和褪黑激素的合成效率。因此，白滨龙太郎医生在书中，也特别与大家分享，想获取上述3大营养素的建议吃法：

营养素1／维他命B6：有帮助脑部运作、稳定心灵、情绪的作用。可透过食用红椒、大蒜、西兰花、香菇、地瓜、鸡蛋等食物加以补充。

营养素2／矿物质镁：镁离子有助于抑制神经兴奋程度，让血压和体温维持稳定状态。适度食用牛蒡、菠菜、青葱、西兰花等蔬菜，都是不错的选择。

营养素3／烟碱酸：缺少烟碱酸容易引发焦虑不安、忧郁等情绪上身，更难入眠。常见的食物来源包括杏鲍菇、鸿喜菇、舞菇、金针菇、萝卜苗、猪肉等。