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外食餐廳烹調大部分是多油、多鹽、多糖，所以三餐都吃外食的人實在太難控制熱量，很容易就越吃越胖。沒時間做料理的人也別擔心，便利商店有很多商品都是健康取向的，挑對了一樣可以吃得很健康。

便利商店的購買原則

便利商店的商品都有食品營養標示，我們可以很快速地確認成分與熱量，但別忘記購買原則一樣是盡量選原型食物，也不要只看熱量不看營養素，選到都是以醣類或油脂為主的空熱量食物，這樣就算把熱量控制住，對於減肥一事也沒有多大的幫助。

以下是我推薦的超商食物舉例，主要分成6大類：

（圖片提供／創意市集）

生菜沙拉的醬我通常選和風醬，熱量比較會低一點，如果怕太鹹的人可以加一半就好，偶爾我還會另外加5到10克的原味堅果補充好油，除了增添優質的不飽和脂肪酸、礦物質與維生素外，沙拉的口感也會變得更好。

走入超商會有很多飲料在吸引著你，記得不要選含糖飲料就好，例如選無糖的茶類、黑咖啡皆可，或是自行準備開水，減肥時含糖飲料是大忌，一定要克制。

超商裡的泡麵快速又方便，有人會問：「想吃泡麵時該怎麼吃？」首先，幫泡麵澄清一下：泡麵不含防腐劑，因此別擔心吃泡麵會變木乃伊。