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年后本身是高血压、高血糖、高血脂“三高”的人，健康拉警报，纷纷到门诊求诊。由于连续假期大补特补，一下子吃进过多太油、太甜、太咸的食物，像是麻油鸡、佛跳墙等进补食材，完全不忌口，容易出现身上血管塞塞塞的情况，使心血管疾病、脑中风、眼中风的危险大幅增加。中医师表示，透过食疗养生方法，能消除这一些难缠的脂肪，帮忙清一清油滋滋的血管。（影音／摄影江旻骏）

脂肪堆积在血管内壁上，易造成血管堵塞

吃吃喝喝，恐怖的是血脂肪过高，不但体重会往上飙，肥胖跟着来，还有可能血液中的脂肪，主要是胆固醇(低密度胆固醇)及三酸甘油酯浓度高于正常值。令人担心脂肪会堆积在血管内壁上，造成血管堵塞，阻塞发生在心脏就是心肌梗塞；阻塞发生在供应脑部的血管，就会造成缺血性脑中风；塞在肾脏的血管，肾功能就会衰竭、形成尿毒，最后只好洗肾，如果塞在眼睛血管，就是眼中风进而影响视力，可说是无所不塞！

血脂过高，小心心血管疾病报到

尤其是血脂过高，不仅会导致慢性发炎的发生、影响身体代谢机能，使代谢症候群，甚至肥胖、糖尿病、痛风等慢性病找上门。最重要的是，如果患者有高血脂问题却未加以积极改善控制，恐将造成血管硬化、阻塞发生，使未来罹患心血管疾病如心肌梗塞、脑中风，甚至无声无息的眼中风的风险大幅提升，无论是哪一种中风，都是来得快又急，还有抢救黄金时间，容易让人措手不及。

【高血脂定义】：

高血脂指的就是血液里的坏胆固醇（低密度胆固醇，LDL），以及三酸甘油脂超目标现象。一般来说，正常人体血液中的三酸甘油酯浓度应＜130mg/dl，而总胆固醇浓度＜200mg/dl。如果民众抽血发现，上述其一或两者超出正常值，就代表有血脂肪过高的问题。

【高血脂症好发群】

吃进过多高胆固醇或饱和脂肪酸的食物，亦会加速高血脂的形成。此外，像是体重过重、运动不足、抽烟、喝酒、熬夜，以及情绪压力过大等，也都可能造成续发性高血脂。