華人健康網

醫師建議適當攝取肉類食物並增加蔬果攝取量，才是保護腸胃道健康的正確飲食概念。

陈育佐医生强调，吃口味清淡的食物可以减少肠胃道的负担，但若因为怕胖一点油都不吃的方法又太极端，平时均衡摄取6大类食物，才是保持肠胃道健康的最佳方式，如果想要维持理想体重、保持肠胃道健康，可以参考以下4个顾肠胃的饮食原则：

【顾肠胃饮食4原则】：

1.提高蔬菜水果的摄取量。每餐吃2~3份蔬果。

2.少吃红肉改吃白肉，如：鱼、虾、贝类等海鲜食材。

3.每餐主食白米饭量减少30%，1碗饭只装7分满即可。

4.一天中有1餐以糙米、五谷杂粮取代精致白米，转换用餐的口感。

医生提醒，经常吃便当的外食族不难发现，通常其中肉类主菜的份量比3个配菜加起来还多，此时可以改变一下主菜和配菜的顺序，主餐肉量只吃一半，再增加2倍的配菜摄取量，至于盒饭里的米饭只要吃三分之二，如此一来即可摄取均衡营养，也不会造成肠胃的负担。